pagina 1/1
Incepatoare, supravietuitoare, avansate…
Asaa, inainte de a incepe "lectia" culinara, ar trebui sa vedem in ce categorie te incadrezi. Stii sa faci o cafea acceptabila daca iti vin oaspetii in vizita? Daca da, mergi mai departe, daca nu… ramii la stadiul de incepatoare. Stii sa faci omlete, cartofi prajiti si supe la plic? Bravo, ai trecut la "supravietuitoare". Ei, de acum se ingroasa gluma… Sos alb, ciorba de perisoare, tort de bezea? Felicitari, faci parte din categoria "avansatelor"!
De la restaurant acasa
Indiferent ce fel de gospodina esti, trebuie sa stii ca e sanatos, recomandabil, economic si chiar relaxant sa gatesti din cand in cand. Iei masa in oras? Mananci pe fuga in fata monitorului? Iti permiti o menajera care face sarmale, muraturi, prajituri si torturi si te scapa de grija? Ei bine, oricare dintre situatii te-ar caracteriza, daca esti o tipa moderna si preocupata sa duci o viata sanatoasa, ideal e sa tii alimentatia sub propriul control. Lasa produsele pline de E-uri si hraneste-te ca la carte. Invata sa prepari salate, sucuri de fructe, soteuri de legume, tot ce-i mai bun pentru organismul tau. Asculta-ti poftele si gateste mancarurile preferate! Astfel vei sti sigur in ce conditii au fost preparate!
Gatitul este o arta
De ce sa nu devii si tu o artista? Dar ai grija sa mentii aceasta preocupare la stadiul de hobby, altfel devine intr-adevar o corvoada! In timpul saptamanii gateste ceva usor: salate, cartofi copti, paste, iar in week-end incearca retete mai sofisticate. Pentru desfatarea ochilor, prepara salatele astfel incat sa fie o simfonie a culorilor si aromelor: salata verde cu ardei gras rosu, galben, boabe de porumb, orez. Adauga ingredientele astfel incat rezultatul final sa fie o incantare a privirii si a gustului.
