Midii, stridii, scoici – la moda anul acesta

pagina 2/2

Piele mai frumoasa cu stridii

Sunt mai mult cultivate, crescute pentru productia de perle si a fi mancate ca atare. Ca sunt afrodiziace stie mai toata lumea, macar din filme si romane, daca nu din proprie experienta.

Dar ca fac pielea catifelata si mai sanatoasa nu se prea stie. Cantitatea importanta de zinc face bine nu numai eficientei masculine, ci stimuleaza si productia de colagen a organismului, ceea ce duce la o piele mai ferma, aspect pe care si-l doreste orice femeie.

Exista tratamente naturiste pe baza de stridii care tonifica si revitalizeaza pielea, ajutand-o sa se mentina tanara mult timp.

Atentie mare insa: stridiile consumate cu suc de lamaie au dezavantajul de a elimina vitamina E, obtinandu-se pana la urma efectul contrar asupra pielii. De aceea nutritionistii recomanda consumarea stridiilor in stare naturala sau cu otet.

Copii mai multi, cu midii

Sunt cele mai cunoscute scoici de apa sarata si se gasesc in zonele de coasta ale tuturor marilor si oceanelor.

Carnea lor este dulce, suculenta, portocalie. Sunt excelente gatite la abur, cu usturoi. Midiile sunt bogate in minerale, continand cantitati serioase de iod, fier (100 g carne de midie au mai mult fier decat 100 g de carne rosie), calciu, fosfor si zinc. Sunt eficace in echilibrarea glandei tiroide si, implicit, a metabolismului. Cura cu midii ajuta in cresterea imunitatii si a fertilitatii atat la femei, cat si la barbati.

Scoicile, bune la cap

Vorbim despre scoicile pelerin sau Saint Jacques, acele elegante scoici cu aspect de evantai.

Specifice Mediteranei, au carnea dulce si alba, iar cochiliile servesc de suport elegant pentru alte preparate din fructe de mare. Sunt bogate in seleniu, ca mai toate scoicile, fosfor si vitamina B12. De aceea, scoicile pelerin sunt bune pentru dezvoltarea capacitatii mentale.

Ce-i mult nu-i bun

Nu e bine sa exagerezi cu mancatul scoicilor la fel cum nu e bine sa exagerezi in nimic din ceea ce faci pe lumea asta.

Excesul de seleniu, de pilda, duce la caderea parului, greata, astenie si iritabilitate. Excesul de zinc duce la ameteli, aparitia acneei si psoriazisului, la lipsa libidoului, a mirosului si gustului. Prin urmare, scoici sa fie, dar in cantitati rezonabile.

Descopera cateva retete delicioase cu soici!

Comenteaza si tu!


  1. vnjv

    duminică 22 septembrie 2013 la 16:02


    kgjhf
    21 septembrie 2013 / 22:16 - report
    Reincarca-ti GRATUIT cartela in fiecare Luna !! A aparut de curand un nou mod de a c a s t i g a b a n i foarte simplu, accepti sa primesti mesaje pe telefon cu tot felul de oferte de la magazine, si in schimb primesti bani, pentru fiecare mesaj primit, care poti sa ii folosesti la reincarcarea cartelei, sau sa ii transferi pe card .
    Cu banii castigati poti sa iti reincarci cartela sau sa ii scoti pe card cand ai mai multi. Nu o sa regreti !

    Pentru inscriere acceseaza:
    http://goo.gl/1MDKkF

  2. crisu

    miercuri 13 iunie 2012 la 17:19


    iubesc fructele de mare, sunt bune sanatoase si te ajuta si sa slabesti eu am slabit in grecia in 10 zile 5 kilograme. mancam doar fructe de mare


Articol aparut in revista FEMEIA.

Text: Irina Tudor Dumitrescu

Foto: www.shutterstock.com

Pagini:

Recomanda