În spatele ineditului proiect se află o echipă de cinci tinere cercetătoare de la Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară din Cluj-Napoca. Invenția a ajuns în scurt timp atracția târgurilor de profil și va fi apărea, după patentare, în meniul unor restaurante de lux din Cluj, unde există specificul gastronomiei moleculare. „Ideea s-a născut natural, dintr-o necesitate a femeilor, căreia noi i-am găsit o soluţie inovativă, bazându-ne, bineînțeles, pe experienţa în domeniul gastronomiei moleculare“, spune ing. drd. Lavinia Călinoiu, coordonatorul echipei de cercetare. De la idee la produs Într-o echipă formată exclusiv din femei tinere, discuțiile despre machiaj, îngrijire,…
Rujul desert, inventat în România
Relevance: 3% Posted on: 04/05/2018