Search results for "porc"

Results 1 - 20 of 211 Page 1 of 11
Sorted by: Relevance | Sort by: Date Results per-page: 10 | 20 | 50 | All

Carnea de porc e sănătoasă?

[…]în casă, dar și evitând grăsimea, pericolul poate fi îndepărtat. Citește și: Piept de porc aromat Friptură de porc cu sos de fructe și vin (rețetă de Paște)? Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.49/10.12.2015 Autor: Irina Tudor Dumitrescu Sursa foto: […]

Carnea, cu rele și multe bune. Câteva lucruri esențiale pe care este bine să le știi

[…]trei ori mai mult. 40% din producția mondială de carne este reprezentată de carnea de porc. Porcul a fost domesticit acum 7.000 de ani. După bunătățile cu specific românesc, și anume rețetele consacrate de Crăciun – piftie, sarmale, fripturi, cârnați –,n-ar fi rău să gătești pentru revelion și pentru sărbătorirea celor care poartă numele sfinților Vasile și Ioan ceva la fel de gustos, dar mai dietetic. Cum se congelează corect carnea. Așa e cel mai sănătos Fripuri și grăsimi Carnea de porc este adesea considerată, în mod eronat, una grasă. E adevărat, porcul are multe părți grase, însă, dacă de […]
Read more » Carnea, cu rele și multe bune. Câteva lucruri esențiale pe care este bine să le știi

Leacuri la platou

[…]pe tălpi. Sunt eficiente în bolile respiratorii. Nu există niciun argument contra cărnii de porc. Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Important este să alegi o bucată slabă de porc. De exemplu, muşchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este chiar mai slab decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3. (Mihaela Bilic, medic nutriționist) Varză roșie cu mere O salată minunată, cu varză roșie tăiată fideluță, mere ionatane date pe răzătoarea […]

6 rețete festive din lume adunate

[…]cu ulei, 4 mere 1 lingură cu unt 1 lingură cu zahăr pudră Mod de preparare Taie mușchiul de porc în cuburi de 3-4 cm. Sărează și piperează și înfășoară-le în feliile de bacon. Încinge uleiul, pune cepele tăiate și rumenește medalioanele de porc. Când carnea s-a înmuiat, scoate-o într-un castronel și ține-o la cald. Toarnă sosul worchester peste ceapă, supa clară și ierburile și lasă totul să scadă pe foc mic. Curăță merele și taie-le în felii subțiri. Presară zahărul și caramelizează-le pe foc mic. Servește medalioanele de porc alături de merele caramelizate, cartofii natur și sos. Marea Britanie – Plăcinte cu […]

Capcanele bucatariei de Sarbatori

[…]a implinit trei anisori, va putea gusta si din principala atractie a mesei de Craciun, carnea de porc. Dar cel mai sigur prelungeste acest termen catre 4-5 ani. De ce? Pentru ca gustoasa carne de porc este si una dintre cele mai […]

Grătarul perfect

[…]vin alb. Poti adauga si sos de soia. Cum sa faci un gratar cat mai sanatos Intoarce carnea de porc la fiecare 4 minute de pe o parte pe alta, si dupa ce s-a rumenit la suprafata pune-o in zona mai “rece” a gratarului ca sa se patrunda, unde poate sta si sase minute pe o parte. O bucata de ceafa de porc este gata in circa 20 de minute. Carnea de pui se face foarte bine la foc domol, ca sa se patrunda. O pulpa de pui este gata in 10-15 minute. Unge grillul cu o bucata de ceapa. […]

Secretele vinului

[…]în casa fiecărui român. Aşteptăm tot anul piftia, sarmalele, caltaboşii, slănina, pomana porcului, șoriciul sau cârnaţii, însă toate aceste bucate delicioase specifice Crăciunului la români au la bază carnea de porc, o carne grasă şi săţioasă alături de care trebuie să aşezăm un vin care, nu doar să completeze aromele, ci şi să ajute la procesarea şi absorbţia grăsimilor”, afirmă Livia Gîrboiu, degustător autorizat de vinuri și, totodată, directorul executiv al Cramei Gîrboiu. Alege vinul în funcţie de pepararea bucatelor „Spre exemplu, dacă pe masă se servesc preparate uşoare, gătite la aburi şi eventual raw-vegane, vinul potrivit trebuie să fie […]

Slabeste cu alimente mai ieftine

[…](17 lei/kg) cu ciuperci (9 lei/kg) Ratiunile nu sunt numai financiare, ci si medicale. Carnea de porc este bogata in grasimi si calorii ascunse. Opteaza pentru ciupercile champignon, la fel de bogate in proteine vegetale. 100 de ciuperci contin 22 de calorii, pe cand 100 g de muschi de porc au 145 de […]

Ce vin să aşezi pe masa de Crăciun lângă sarmale şi cozonac

[…]în farfurie poate denatura gustul unui vin. „Piftia, sarmalele, caltaboşii, slănina, pomana porcului, șoriciul sau cârnaţii, toate aceste bucate delicioase specifice Crăciunului la români au la bază carnea de porc, o carne grasă şi săţioasă alături de care trebuie să aşezăm un vin care ănu doar să completeze aromele, ci şi să ajute la procesarea şi absorbţia grăsimilor”, afirmă Livia Gîrboiu, degustător autorizat de vinuri. „Spre exemplu, dacă pe masă se servesc preparate uşoare, gătite la aburi şi eventual raw-vegane, vinul potrivit trebuie să fie unul uşor, fructat, cu aciditate scăzută. În schimb, pe măsură ce procesul de preparare al […]
Read more » Ce vin să aşezi pe masa de Crăciun lângă sarmale şi cozonac

Mănânci orice sau „mănânci sănătos“?

[…]răcoare, și spre deosebire de vite sau oi, nu se pot hrăni cu iarbă și tufe uscate și aspre. Porcii au nevoie de semințe și rădăcinoase, cu care se pot hrăni și oamenii. Deci porcii nu ar fi fost deloc o investiție deșteaptă în vremurile biblice. În ceea ce privește consumul combinat al lactatelor cu carne, nu există nicio dovadă că acest fapt ar putea conduce la apariția problemelor digestive, sănătatea nu ne poate fi amenințată dacă punem o bucată de friptură pe o farfurie pe care a fost brânză. Însă poruncile aveau ca scop disciplina religioasă, nu sănătatea. Legile kasruth […]
Read more » Mănânci orice sau „mănânci sănătos“?

Cele mai bune alimente pentru fiecare zi

[…]și creșterea oaselor și mușchilor. Carne de porc. Conținutul de grăsimi al cărnii de porc depinde de partea din care provine (piept, cotlet, mușchi, pulpă). Cea slabă are un conținut de 6% grăsimi la 100 g de carne. Este o carne bogată în proteine și o bună sursă de vitamine și minerale (potasiu, fier, zinc, fosfor), vitamine din grupul B. Consumată regulat, curățată de grăsimi și preparată termic, carnea de porc este o sursă de energie pentru întreaga zi. Leguminoase. Lintea, năutul, fasolea, mazărea și soia fac parte din alimentele cele mai bogate în substanțe nutritive. Sunt o sursă excelentă […]

Alimente ideale pentru fiecare masă din zi

[…]și creșterea oaselor și mușchilor. Carne de porc. Conținutul de grăsimi al cărnii de porc depinde de partea din care provine (piept, cotlet, mușchi, pulpă). Cea slabă are un conținut de 6% grăsimi la 100 g de carne. Este o carne bogată în proteine și o bună sursă de vitamine și minerale (potasiu, fier, zinc, fosfor), vitamine din grupul B. Consumată regulat, curățată de grăsimi și preparată termic, carnea de porc este o sursă de energie pentru întreaga zi. Leguminoase. Lintea, năutul, fasolea, mazărea și soia fac parte din alimentele cele mai bogate în substanțe nutritive. Sunt o sursă excelentă […]

10 alimente norocoase

[…]suc de lamaie (sau portocala), sare piper si putina miere. Totul despre carnea de porc Carnea de porc: in unele tari, inclusiv in Cuba, Spania, Portugalia, Ungaria sau Austria, porcul simbolizeaza progres, probabil pentru ca acest animal nu merge niciodata cu spatele. O friptura cu sos de afine este ceea ce iti trebuie. Fructe rotunde: mancatul fructelor rotunde de Anul Nou este un semn de noroc. Ciresele, strugurii, boabele de afine, dar si nucile sunt fructele rotunde care poarta noroc. Regula pune ca trebuie sa mananci exact 12 boabe. Si portocalele, mandarinele si alte fructe mari sunt semne de noroc […]

Afrodisiacele sau o mână de ajutor pentru dragoste cu spor

[…]căutat și astăzi, punând deja în pericol specia, deși nu are nici un efect! Grăsime de porc Prin secolul al XV-lea, o contesă, de Forli, Ecaterina Sforza, dădea sfaturi tinerelor care voiau să-și înșele bărbații, să-și refacă virginitatea sau să aibă senzații tari. Printre sfaturi, și câteva rețete pentru o mai bună performanță sexuală a domnilor.  În  lucrarea sa “Experimenta”, contesa recomanda grăsimea de porc mistreţ, piperul sau skinkul (o specie de şopârlă mică) ca ingrediente pentru o poțiune care ar putea mări organul sexual și ar putea oferi erecții prelungite.Adică un afrodisiac total! Fasole și năut Da, aceste două, […]
Read more » Afrodisiacele sau o mână de ajutor pentru dragoste cu spor

Ce poți găti cu 1 kg de portocale?

[…]si deasupra decoreaza cu felii de portocala decojita. Lasa la rece minimum o ora. Muschi de porc in sos 1,5 kg muschi de porc 1 portocala 2 lingurite cu amidon 1 lingura cu otet de vin alb 3 linguri cu coniac 1 lingura cu miere sare Pentru marinata: 3 linguri cu miere, 1 portocala, 50 ml ulei. Amesteca mierea cu uleiul si sucul de portocala. Pune carnea condimentata si lasa la rece doua ore. Asaza carnea intr-o forma, stropeste-o cu marinata si las-o la cuptor pana se patrunde suficient. Amesteca pe foc coniacul cu mierea, otetul si amidonul. Lasa sa […]

Cea mai delicioasă rețetă de supă cremă de roșii (varianta de toamnă)

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.                     Sursă foto: […]
Read more » Cea mai delicioasă rețetă de supă cremă de roșii (varianta de toamnă)

Scapa de kilogramele din vacanta

[…]iar lichidul umple stomacul pentru mult timp. La prânz sau seara, pune-o pe listă! Friptură de porc, curcan sau peşte. Carnea de porc slabă este foarte sănătoasă, nu are hormoni și nici calorii foarte multe. Cea de curcan stimulează metabolismul şi, prin serotonina pe care o aduce, combate depresia legată de restricţiile alimentare. Peştele are mai puţine calorii, iar mineralele pe care le conţine contribuie la energizarea metabolismului. Mâncare de varză. Chiar dacă alegi să o căleşti puţin, varza face parte din categoria alimentelor care ard grăsimile, la fel ca broccoli, prazul sau ţelina. Multitudinea de fibre vine să menţină […]

Vacanțe de pe vremea romanilor în Salonic și Cracovia

[…]cafenele şi baruri care te îmbie cu feluri tradiţionale delicioase (brizola – friptura de porc marinată, kokoretsi – amestec de organe de oaie/miel rotisate în prapur, bougotsa – plăcintă tradiţională servită dimineaţa) și care, alături de promenada de la poalele Turnului Alb, e una din zonele cunoscute pentru shopping sau viaţa de noapte. Salonicul este situat la aproximativ 680 km de Bucureşti şi este accesibil cu maşina, autocarul sau cu avionul (thessalonikiairport.com), oraşul este deservit de linii de transport în comun (oasth.gr.) şi de o reţea diversificată de hoteluri (booking.com). Lectură de vacanţă despre Salonic: Firul de Victoria Hilsop, Salonic, […]
Read more » Vacanțe de pe vremea romanilor în Salonic și Cracovia

Greșeli de alimentație din iubire față de animalul tău

[…]corpul câinelui, devenind letală. Zahăr, dulciuri – risc mare de diabet Oase de pui și de porc – se pot sfărâma cu ușurință și transforma în cioturi ascuțite care le cauzează constipații, dermatite alergice, probleme stomacale și intestinale. Carne de porc și de vânat crudă – pot transmite parazitoze grave. Reguli alimentare Alimentația câinilor și pisicilor este cheia menținerii acestora sănătoși și fericiți. Obișnuit și educat încă de la stadiul de pui cu un program alimentar stabilit de medicul veterinar, adaptat vârstei lui, niciun patruped blănos nu se va transforma într-un cerșetor atunci când stăpânul se va așeza la masă. […]
Read more » Greșeli de alimentație din iubire față de animalul tău

Vegeta cub de găină, gustul de altădată

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.           Sursă foto: […]