Search results for "porc"

Results 1 - 50 of 211 Page 1 of 5
Sorted by: Relevance | Sort by: Date Results per-page: 10 | 20 | 50 | All

Carnea de porc e sănătoasă?

[…]în casă, dar și evitând grăsimea, pericolul poate fi îndepărtat. Citește și: Piept de porc aromat Friptură de porc cu sos de fructe și vin (rețetă de Paște)? Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.49/10.12.2015 Autor: Irina Tudor Dumitrescu Sursa foto: […]

Carnea, cu rele și multe bune. Câteva lucruri esențiale pe care este bine să le știi

[…]trei ori mai mult. 40% din producția mondială de carne este reprezentată de carnea de porc. Porcul a fost domesticit acum 7.000 de ani. După bunătățile cu specific românesc, și anume rețetele consacrate de Crăciun – piftie, sarmale, fripturi, cârnați –,n-ar fi rău să gătești pentru revelion și pentru sărbătorirea celor care poartă numele sfinților Vasile și Ioan ceva la fel de gustos, dar mai dietetic. Cum se congelează corect carnea. Așa e cel mai sănătos Fripuri și grăsimi Carnea de porc este adesea considerată, în mod eronat, una grasă. E adevărat, porcul are multe părți grase, însă, dacă de […]
Read more » Carnea, cu rele și multe bune. Câteva lucruri esențiale pe care este bine să le știi

Leacuri la platou

[…]pe tălpi. Sunt eficiente în bolile respiratorii. Nu există niciun argument contra cărnii de porc. Porcul nu este un animal rumegător, ci monogastric, fiind 94% compatibil cu omul. Important este să alegi o bucată slabă de porc. De exemplu, muşchiul de porc este mai slab decât orice bucată de carne de vită, iar muşchiuleţul este chiar mai slab decât pulpa de pui. Dacă porcul este hrănit corect şi este crescut în aer liber, carnea lui are şi omega 3. (Mihaela Bilic, medic nutriționist) Varză roșie cu mere O salată minunată, cu varză roșie tăiată fideluță, mere ionatane date pe răzătoarea […]

6 rețete festive din lume adunate

[…]cu ulei, 4 mere 1 lingură cu unt 1 lingură cu zahăr pudră Mod de preparare Taie mușchiul de porc în cuburi de 3-4 cm. Sărează și piperează și înfășoară-le în feliile de bacon. Încinge uleiul, pune cepele tăiate și rumenește medalioanele de porc. Când carnea s-a înmuiat, scoate-o într-un castronel și ține-o la cald. Toarnă sosul worchester peste ceapă, supa clară și ierburile și lasă totul să scadă pe foc mic. Curăță merele și taie-le în felii subțiri. Presară zahărul și caramelizează-le pe foc mic. Servește medalioanele de porc alături de merele caramelizate, cartofii natur și sos. Marea Britanie – Plăcinte cu […]

Capcanele bucatariei de Sarbatori

[…]a implinit trei anisori, va putea gusta si din principala atractie a mesei de Craciun, carnea de porc. Dar cel mai sigur prelungeste acest termen catre 4-5 ani. De ce? Pentru ca gustoasa carne de porc este si una dintre cele mai […]

Grătarul perfect

[…]vin alb. Poti adauga si sos de soia. Cum sa faci un gratar cat mai sanatos Intoarce carnea de porc la fiecare 4 minute de pe o parte pe alta, si dupa ce s-a rumenit la suprafata pune-o in zona mai “rece” a gratarului ca sa se patrunda, unde poate sta si sase minute pe o parte. O bucata de ceafa de porc este gata in circa 20 de minute. Carnea de pui se face foarte bine la foc domol, ca sa se patrunda. O pulpa de pui este gata in 10-15 minute. Unge grillul cu o bucata de ceapa. […]

Secretele vinului

[…]în casa fiecărui român. Aşteptăm tot anul piftia, sarmalele, caltaboşii, slănina, pomana porcului, șoriciul sau cârnaţii, însă toate aceste bucate delicioase specifice Crăciunului la români au la bază carnea de porc, o carne grasă şi săţioasă alături de care trebuie să aşezăm un vin care, nu doar să completeze aromele, ci şi să ajute la procesarea şi absorbţia grăsimilor”, afirmă Livia Gîrboiu, degustător autorizat de vinuri și, totodată, directorul executiv al Cramei Gîrboiu. Alege vinul în funcţie de pepararea bucatelor „Spre exemplu, dacă pe masă se servesc preparate uşoare, gătite la aburi şi eventual raw-vegane, vinul potrivit trebuie să fie […]

Slabeste cu alimente mai ieftine

[…](17 lei/kg) cu ciuperci (9 lei/kg) Ratiunile nu sunt numai financiare, ci si medicale. Carnea de porc este bogata in grasimi si calorii ascunse. Opteaza pentru ciupercile champignon, la fel de bogate in proteine vegetale. 100 de ciuperci contin 22 de calorii, pe cand 100 g de muschi de porc au 145 de […]

Ce vin să aşezi pe masa de Crăciun lângă sarmale şi cozonac

[…]în farfurie poate denatura gustul unui vin. „Piftia, sarmalele, caltaboşii, slănina, pomana porcului, șoriciul sau cârnaţii, toate aceste bucate delicioase specifice Crăciunului la români au la bază carnea de porc, o carne grasă şi săţioasă alături de care trebuie să aşezăm un vin care ănu doar să completeze aromele, ci şi să ajute la procesarea şi absorbţia grăsimilor”, afirmă Livia Gîrboiu, degustător autorizat de vinuri. „Spre exemplu, dacă pe masă se servesc preparate uşoare, gătite la aburi şi eventual raw-vegane, vinul potrivit trebuie să fie unul uşor, fructat, cu aciditate scăzută. În schimb, pe măsură ce procesul de preparare al […]
Read more » Ce vin să aşezi pe masa de Crăciun lângă sarmale şi cozonac

Mănânci orice sau „mănânci sănătos“?

[…]răcoare, și spre deosebire de vite sau oi, nu se pot hrăni cu iarbă și tufe uscate și aspre. Porcii au nevoie de semințe și rădăcinoase, cu care se pot hrăni și oamenii. Deci porcii nu ar fi fost deloc o investiție deșteaptă în vremurile biblice. În ceea ce privește consumul combinat al lactatelor cu carne, nu există nicio dovadă că acest fapt ar putea conduce la apariția problemelor digestive, sănătatea nu ne poate fi amenințată dacă punem o bucată de friptură pe o farfurie pe care a fost brânză. Însă poruncile aveau ca scop disciplina religioasă, nu sănătatea. Legile kasruth […]
Read more » Mănânci orice sau „mănânci sănătos“?

Cele mai bune alimente pentru fiecare zi

[…]și creșterea oaselor și mușchilor. Carne de porc. Conținutul de grăsimi al cărnii de porc depinde de partea din care provine (piept, cotlet, mușchi, pulpă). Cea slabă are un conținut de 6% grăsimi la 100 g de carne. Este o carne bogată în proteine și o bună sursă de vitamine și minerale (potasiu, fier, zinc, fosfor), vitamine din grupul B. Consumată regulat, curățată de grăsimi și preparată termic, carnea de porc este o sursă de energie pentru întreaga zi. Leguminoase. Lintea, năutul, fasolea, mazărea și soia fac parte din alimentele cele mai bogate în substanțe nutritive. Sunt o sursă excelentă […]

Alimente ideale pentru fiecare masă din zi

[…]și creșterea oaselor și mușchilor. Carne de porc. Conținutul de grăsimi al cărnii de porc depinde de partea din care provine (piept, cotlet, mușchi, pulpă). Cea slabă are un conținut de 6% grăsimi la 100 g de carne. Este o carne bogată în proteine și o bună sursă de vitamine și minerale (potasiu, fier, zinc, fosfor), vitamine din grupul B. Consumată regulat, curățată de grăsimi și preparată termic, carnea de porc este o sursă de energie pentru întreaga zi. Leguminoase. Lintea, năutul, fasolea, mazărea și soia fac parte din alimentele cele mai bogate în substanțe nutritive. Sunt o sursă excelentă […]

10 alimente norocoase

[…]suc de lamaie (sau portocala), sare piper si putina miere. Totul despre carnea de porc Carnea de porc: in unele tari, inclusiv in Cuba, Spania, Portugalia, Ungaria sau Austria, porcul simbolizeaza progres, probabil pentru ca acest animal nu merge niciodata cu spatele. O friptura cu sos de afine este ceea ce iti trebuie. Fructe rotunde: mancatul fructelor rotunde de Anul Nou este un semn de noroc. Ciresele, strugurii, boabele de afine, dar si nucile sunt fructele rotunde care poarta noroc. Regula pune ca trebuie sa mananci exact 12 boabe. Si portocalele, mandarinele si alte fructe mari sunt semne de noroc […]

Afrodisiacele sau o mână de ajutor pentru dragoste cu spor

[…]căutat și astăzi, punând deja în pericol specia, deși nu are nici un efect! Grăsime de porc Prin secolul al XV-lea, o contesă, de Forli, Ecaterina Sforza, dădea sfaturi tinerelor care voiau să-și înșele bărbații, să-și refacă virginitatea sau să aibă senzații tari. Printre sfaturi, și câteva rețete pentru o mai bună performanță sexuală a domnilor.  În  lucrarea sa “Experimenta”, contesa recomanda grăsimea de porc mistreţ, piperul sau skinkul (o specie de şopârlă mică) ca ingrediente pentru o poțiune care ar putea mări organul sexual și ar putea oferi erecții prelungite.Adică un afrodisiac total! Fasole și năut Da, aceste două, […]
Read more » Afrodisiacele sau o mână de ajutor pentru dragoste cu spor

Ce poți găti cu 1 kg de portocale?

[…]si deasupra decoreaza cu felii de portocala decojita. Lasa la rece minimum o ora. Muschi de porc in sos 1,5 kg muschi de porc 1 portocala 2 lingurite cu amidon 1 lingura cu otet de vin alb 3 linguri cu coniac 1 lingura cu miere sare Pentru marinata: 3 linguri cu miere, 1 portocala, 50 ml ulei. Amesteca mierea cu uleiul si sucul de portocala. Pune carnea condimentata si lasa la rece doua ore. Asaza carnea intr-o forma, stropeste-o cu marinata si las-o la cuptor pana se patrunde suficient. Amesteca pe foc coniacul cu mierea, otetul si amidonul. Lasa sa […]

Cea mai delicioasă rețetă de supă cremă de roșii (varianta de toamnă)

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.                     Sursă foto: […]
Read more » Cea mai delicioasă rețetă de supă cremă de roșii (varianta de toamnă)

Scapa de kilogramele din vacanta

[…]iar lichidul umple stomacul pentru mult timp. La prânz sau seara, pune-o pe listă! Friptură de porc, curcan sau peşte. Carnea de porc slabă este foarte sănătoasă, nu are hormoni și nici calorii foarte multe. Cea de curcan stimulează metabolismul şi, prin serotonina pe care o aduce, combate depresia legată de restricţiile alimentare. Peştele are mai puţine calorii, iar mineralele pe care le conţine contribuie la energizarea metabolismului. Mâncare de varză. Chiar dacă alegi să o căleşti puţin, varza face parte din categoria alimentelor care ard grăsimile, la fel ca broccoli, prazul sau ţelina. Multitudinea de fibre vine să menţină […]

Vacanțe de pe vremea romanilor în Salonic și Cracovia

[…]cafenele şi baruri care te îmbie cu feluri tradiţionale delicioase (brizola – friptura de porc marinată, kokoretsi – amestec de organe de oaie/miel rotisate în prapur, bougotsa – plăcintă tradiţională servită dimineaţa) și care, alături de promenada de la poalele Turnului Alb, e una din zonele cunoscute pentru shopping sau viaţa de noapte. Salonicul este situat la aproximativ 680 km de Bucureşti şi este accesibil cu maşina, autocarul sau cu avionul (thessalonikiairport.com), oraşul este deservit de linii de transport în comun (oasth.gr.) şi de o reţea diversificată de hoteluri (booking.com). Lectură de vacanţă despre Salonic: Firul de Victoria Hilsop, Salonic, […]
Read more » Vacanțe de pe vremea romanilor în Salonic și Cracovia

Greșeli de alimentație din iubire față de animalul tău

[…]corpul câinelui, devenind letală. Zahăr, dulciuri – risc mare de diabet Oase de pui și de porc – se pot sfărâma cu ușurință și transforma în cioturi ascuțite care le cauzează constipații, dermatite alergice, probleme stomacale și intestinale. Carne de porc și de vânat crudă – pot transmite parazitoze grave. Reguli alimentare Alimentația câinilor și pisicilor este cheia menținerii acestora sănătoși și fericiți. Obișnuit și educat încă de la stadiul de pui cu un program alimentar stabilit de medicul veterinar, adaptat vârstei lui, niciun patruped blănos nu se va transforma într-un cerșetor atunci când stăpânul se va așeza la masă. […]
Read more » Greșeli de alimentație din iubire față de animalul tău

Vegeta cub de găină, gustul de altădată

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.           Sursă foto: […]

Magie în bucătărie – cubul de vită de la Vegeta

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.       Sursă foto: […]
Read more » Magie în bucătărie – cubul de vită de la Vegeta

Dieta South Beach

[…]renunțat la această dietă. Ce ai voie să mănânci * Carne: pui fără piele, vită, curcan, porc fără grăsime, miel, pește, fructe de mare * Ouă: gătite sub orice formă * Lactate: lapte și iaurt degresate sau cu 1% grăsime, brânză de vaci (1-2% grăsime), feta, cheddar, mozzarella, parmezan, ricotta parțial degresată * Legume: salată verde, castraveți, spanac, dovlecei, broccoli, roșii, ardei, varză, conopidă, țelină, vinete, usturoi, ceapă, fasole verde, ciuperci, pătrunjel, ridichi, avocado etc. * Fructe oleaginoase: nuci, alune, fistic etc. * Grăsimi: două linguri cu ulei extravirgin de măsline, nucă de cocos sau susan pe zi; ocazional, două […]

Pui umplut cu orez aromat (rețetă de Paște)

[…]orez și dă la cuptor pentru 60-70 de minute, stropind carnea cu sos. Citește și: Friptură de porc cu sos de fructe și vin (rețetă de Paște) Friptură în baiț de vin roșu (rețetă de Paște) Coaste de berbecuț la cuptor (rețetă de Paște) Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.15/14.04.2016 Autor: Mariana Fătulescu Sursa foto: […]
Read more » Pui umplut cu orez aromat (rețetă de Paște)

Caloriile alimentelor

[…]este vorba despre pulpa cu grasime si doar la 170 in cazul muschiului. 100 de grame de sunca de porc au 500 de calorii, iar o bucata de muschi de porc, bine curatat de grasime si pregatit la cuptor, circa 200-225 de calorii. In 100 de grame de somon prajit sunt 200 de calorii, iar in 100 de grame de carne de ton, 180 de calorii, in timp ce o bucata de 100 de grame de cod are 70 de calorii. O cana de 200 de mililitri de lapte integral are 140 de calorii, in timp ce laptele degresat are […]

Crap cu salsa picantă (rețetă de Paște)

[…]aromat (rețetă de Paște) Friptură în baiț de vin roșu (rețetă de Paște) Friptură de porc cu sos de fructe și vin (rețetă de Paște) Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.15/14.04.2016 Autor: Mariana Fătulescu Sursa foto: […]

Doradă umplută la grătar (rețetă de Paște)

[…]cu salsa picantă (rețetă de Paște) Pui umplut cu orez aromat (rețetă de Paște) Friptură de porc cu sos de fructe și vin (rețetă de Paște) Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.15/14.04.2016 Autor: Mariana Fătulescu Sursa foto: […]
Read more » Doradă umplută la grătar (rețetă de Paște)

Diversificarea: 5 intrebari comune

[…]Dinţii de lapte se cariază mult mai uşor decât cei definitivi. Când are voie carne de porc? Abia după vârsta de doi ani – cu cât mai târziu, cu atât mai bine. Carnea de porc este grasă şi greu de digerat de stomacul micuţului, aşa că nu te grăbi prea tare să i-o prepari. Să bea apă sau ceai? Câtă vreme este exclusiv alăptat, micuţul nu are nevoie de supliment de apă. După ce începe diversificarea, îi poţi da, dar obligatoriu plată. Ceaiul este şi el bun, însă neândulcit. E posibil ca năzdrăvanului să-i placă ceaiul încă din perioada colicilor, […]

Totul despre carnea de miel

[…]12-14 kilograme pentru ca acest tip de carne sa fie cu adevarat sanatos. Totul despre carnea de porc Carnea de miel este ideala mai ales primavara datorita continutului mare de seleniu si fosfor. Cele doua minerale sunt extrem de utile organismului, atat in ceea ce priveste sistemul osos, cat si metabolismul, in general. Ce contine carna de miel In 100 de grame de carne de miel sunt aproximativ 30 grame de proteine, 10 grame de grasime. Cea mai mare parte din grasime este formata din acid oleic, care este o grasime monounsaturata. In ceea ce priveste caloriile aceasta variaza de […]

Silueta frumoasă cu măsură se ține

[…]foarte bună dacă o tocăm acasă și suntem siguri de compoziția ei. Recomand carnea slabă de porc și mai puțin orez sau chiar înlocuirea lui cu hrișcă ori quinoa, care sunt pseudocereale și au un conținut proteic ridicat (orezul alb reprezintă calorii goale; membrana maronie e cea care conține vitamine și minerale, dar fără ea orezul nu mai are nutrienți). Șorici. E foarte bun pentru colagenul pe care-l furnizează. Ideal pentru articulații și piele. Dar nu trebuie să-l consumăm în cantități mari: o fâșie cam cât ecranul unui telefon de mare e suficientă să ne facem pofta și să ne […]

Cea mai bună friptură de Crăciun

[…]usoara, iar rezultatul savuros. Friptura cu sos de afine Ingrediente 1,5 kilograme de carne de porc (spata de porc) 12-15 catei de usturoi Doua linguri de boia de ardei (eventual si o lingura de boia afumata) 100 mililitri de ulei Sucul de la trei lamai Patru cartofi mari, taiati in jumatate. Ce pui langa o friptura? Preparare → Curata bine carnea de pielite si grasime. → Pune in blender usturoiul, sucul de la cele trei lamai, uleiul si boiaua de ardei. Adauga doua lingurite de sare si o lingurita cu varf de piper macinat. Omogenizeaza. → Aseaza carnea intr-un vas […]

9 alimente toxice pentru câini și pisici

[…]Dacă aceste măsuri nu sunt luate ori suferă întârziere, câinele va sângera intern. Carne de porc crudă Carnea de porc crudă poate conține virusul Aujeszky, absolut mortal pentru câini și pisici. Chiar dacă virusul nu prea mai este prezent, datorită controalelor veterinare stricte, pericolul nu poate fi exclus. Virusul Aujeszky este adesea fatal, deoarece poate declanșa așa-numita boală pseudorabie, care nu este vindecabilă. Simptomele caracteristice sunt spume la gură, culoare vineție a mucoaselor și convulsii. Bine de știut. Carnea trebuie să fie întotdeauna bine gătită; în caz contrar, pot apărea și alți paraziți, cum ar fi salmonela sau trichina. Alimente […]

Ospățul de nuntă

[…]fie teamă că veți fi banali dacă treceți în meniu ceva plictisitor, cum ar fi friptură de porc. În mâinile unui bucătar priceput, care știe să potrivească și să asorteze ingredientele, dintr-un banal medalion de porc poate ieși ceva extraordinar. Oricum ar fi, faceți-vă timp pentru a testa meniul. Chiar dacă e un local celebru, e bine să și încercați înainte, căci știți cum stă treaba cu pomul lăudat. Ca băutură, în afară de bere, apă și sucuri de fructe, ar fi bine să aveți și două tipuri de vin, unul alb și unul roșu. Și mai bine ar fi […]

Obiceiuri de Craciun in satul romanesc

[…]curateniei. Romanii o ardeau in altarele dedicate zeilor Penati, ocrotitori ai caminului familial. PORCUL: Era considerat sfant de catre vechii egipteni, zeu al vegetatiei, iar sacrificiul lui presupunea recolte mai bune. Obiceiul sacrificarii unui porc in preajma Saturnaliilor (solstitiul de iarna) a fost adus de romani si prepetuat si dupa crestinarea romanilor. Obiceiuri de Craciun PENTRU NOROC: E bine ca dis-de-dimineata, in ziua de Craciun, sa te speli cu apa curata, de izvor, in care ai pus o moneda de argint. Sa fii curata si ferita de boli. Nu se scoate gunoiul afara – sa nu-ti arunci norocul. La tara, […]

Petru Păun: Armonia, pentru a exista, are nevoie de opusul său

[…]Îmi prepar singur mâncarea, iar uneori, când nu am timp, mă ajută mama. Fără cozonac și porc pe masa de Crăciun? Fără porc și cozonac, dar cu prăjituri vegane. Împreună cu partenera mea de afaceri, pregătim lansarea unui concept nou de dulciuri vegane și vegetariene, „Lara Sweets“, pentru care vom folosi mijloace de producție de ultimă generație și ingrediente ecologice și bio. Deci avem desertul asigurat. Ce faci în seara de revelion? De revelion, niciodată nu îmi fac planuri. De aceea, uneori stau acasă singur, alteori ajung să am activități, dar niciodată nu știu ce anume… și îmi place așa. […]
Read more » Petru Păun: Armonia, pentru a exista, are nevoie de opusul său

Complexul B, vitaminele sănătăţii tale

[…]dacă e ignorată. Unde se găseşte: mai ales în cereale integrale, carne şi organe de porc, peşte, gălbenuş şi lactate. Dar şi în drojdie de bere, portocale, ficat de vită, cartof copt, mazăre. B2 (riboflavină) te energizează Este şi ea parte a proceselor metabolice şi „se implică“ în producerea de energie şi formarea anticorpilor. Are o importanţă deosebită în menţinerea acuităţii vizuale. Vitamina B2 are un rol determinant în fixarea fierului în hemoglobină, în sinteza proteinelor, precum şi în catabolismul lipidelor şi glucidelor. Cum se manifestă carenţa: lipsa vitaminei B2 din organism (suprasolicitarea organismului, dar şi sarcina, alăptarea, procesul de […]

Pledoarie pentru reabilitarea grăsimilor saturate

[…]saturate in dieta. Exista tendinta sa consumam produse degresate, carne de pui in loc de carne de porc, branza degresata si alte produse cu un continut redus de grasimi si, cu toate acestea, numarul oamenilor care au colesterolul peste limitele normale este foarte mare. Statistic, cei care consuma alimente normale, diferite tipuri de carne, inclusiv porc si vita, branzeturi normale si lapte integral, ciocolata neagra si cereale integrale, au un colesterol in limite normale, prin comparatie cu amatorii de „low fat”. De ce se intampla asa? Nivelul colseterolului nu sta in concentratia grasimilor saturate din alimentele consumate. Vitaminele care intarzile […]
Read more » Pledoarie pentru reabilitarea grăsimilor saturate

Respectul pentru natură și lupta contra naturii umane

[…]dă două palme virtuale și-ți spune că din acest moment trebuie să renunți la friptura de porc fiindcă, altfel, ești un criminal, nu simți decât respingere. Eventual te duci acasă și mănânci un cotlet de porc în cinstea lui. Când înțelegi, în schimb, ce contează cu adevărat pentru tine, cum vrei să trăiești și cât de importante sunt alegerile pe care le faci, renunți cu inima deschisă la o grămadă de lucruri adânc înrădăcinate, fără să privești înapoi. Dacă interzici cu biciul, vei avea nevoie toată viața de bici. Când schimbarea vine din interior, e o alegere pe care o […]
Read more » Respectul pentru natură și lupta contra naturii umane

Farfuria sănătoasă. Sănătatea trece prin farfurie

[…]peste (ton, crap, somon), întrucât conțin proteine. Sunt de evitat carnea de vită și cea de porc. mănâncă carne o singură dată pe zi, iar porția nu trebuie să fie mai mare decât palma. Este ideal să consumi toate tipurile de carne: pui, porc, vită, dar niciuna mai mult de două porții pe săptămână. Este ideal ca aportul de proteine să fie doar din surse vegetale, cel puțin o dată pe săptămână. Citește și: Alimentatie sanatoasa pentru ten frumos Ce înseamnă o alimentație sănătoasă? Noua piramidă alimentară Articol exclusiv online Text: Otilia Ignat Sursa foto: […]
Read more » Farfuria sănătoasă. Sănătatea trece prin farfurie

Proteinele sunt bune, dar cu măsură!

[…]cea mai sanatoasa. În consecinta, trebuie sa alegi muschiul sau muschiuletul daca e vorba de porc, pulpa sau muschiul daca e vorba de vita, lactatele degresate. Înlatura întotdeauna pielea de pe carnea de pui si renunta la prajirea carnii, în favoarea gratarului, fierberii sau coacerii la cuptor. MARE ATENȚIE LA EXCESE! Consumul exagerat de proteine poate deveni daunator. De cele mai multe ori, carnea pe care o alegem este bogata în grasimi, cu precadere grasimi saturate si colesterol. La fel si ouale, laptele, brânzeturile. Asta înseamna, pe termen lung, o crestere a nivelului de colesterol din sânge, cu risc de […]

Capriciile tiroidei

[…]Cura durează între două și cinci luni, timp în care trebuie evitat consumul de carne de porc. Cataplasme cu seminţe de in. Pune un pahar cu seminţe de in într-un săculeţ de pânză (sau într-o șosetă de bumbac), leagă cu un şiret şi scufundă, pentru 20 de minute, într-un vas cu apă fierbinte. Scoate săculețul din apă, lasă-l la scurs, apoi aplică-l cât de fierbinte suporți pe zona gâtului. Fixează cu o eşarfă și ține-l până când se răceşte. Repetă zilnic, timp de o săptămână. Hrană pentru tiroidă Asta înseamnă să-i asiguri organismului necesarul zilnic de iod, atât de util […]

Cum iti mentii silueta pe timp de vara?

[…]fiind un pericol atat pentru silueta, cat si pentru sanatate. La gratar: carne de vita sau de porc? Carne de vita! Are mai putin calorii decat cea de porc (247 kcal/100 g, comparativ cu 260 kcal) si, in plus, contine mai multe proteine si lipide, deci este mai satioasa. Tu te saturi mai repede, iar caloriile sunt mai usor stocate de catre organism. SFAT: Gateste carnea pe gratar, nu prajita in ulei. Inghetata: pe bat sau cornet? Si una, si alta! Totul depinde de ingrediente. In functie de gramaj, aroma si „elemente ajutatoare” (bucatele de alune, ciocolata, migdale), aportul caloric […]

Ce si cat e bine sa mananci de Sarbatori?

[…]ideal ca portiile sa contina multe legume, carne slaba de curcan sau de peste in locul celei de porc si cat mai putina sare si bauturi alcoolice (un pahar cu vin sau un paharel de tarie este permis). Daca am tinut post, ba chiar am dat jos cateva kilograme, ma pot bucura in voie de bucatele specifice mesei de Craciun? Faptul ca ai dat jos cateva kilograme este de apreciat, dar in numai cateva zile o sa le pui la loc daca nu adopti un regim alimentar echilibrat. Unde mai pui ca nu e deloc indicat sa-i dai de lucru […]

Curiozități despre marile religii ale lumii

[…]la moschee în fiecare vineri, îmbăierea înainte de rugăciune, restricții alimentare la porc și alcool. Cărți de căpătâi: Coranul, dar și hadisurile (consemnări ale unor fapte sau spuse ale Profetului; aceste relatări sunt baza practicilor religioase islamice). Sărbători: Ramadanul. Este a noua lună din calendarul musulman, perioadă în care se postește din zori până la asfințit, pentru purificare, dar și ca dovadă de credință. Hinduismul Este religia Indiei. Nu reprezintă o singură religie, ci mai degrabă o varietate de credințe religioase și practici spirituale similare. Este o familie de religii și, spre deosebire de altele, Hinduismul nu are un întemeietor, […]
Read more » Curiozități despre marile religii ale lumii

Carnea este buna doar cu masura

[…]singur tip de grasimi: ulei de masline ori unt, aromat cu patrunjel verde.) Regula numarul 4 Fara porc, miel, gasca sau rata – nu spunem ca ele trebuie excluse total din alimentatie, ci doar amanata putin introducerea lor. De altfel, carnea de porc, grasa si greu digerabila, ar trebui sa fie consumata destul de rar chiar si de catre un adult. La fel sta situatia si in cazul celei de miel, rata sau gasca. Desi sunt mult mai sarace in colesterol, ele se digera mai greu. In plus, carnea de miel este bogata in purine, substante care, o data transformate […]

Hard Rock Cafe lansează pachetele ”Do It Yourself”

[…]a găti și savura, în confortul propriei case, celebrii steak burgeri sau delicioasele coaste de porc marca Hard Rock Cafe. ”Vremurile pe care le traversăm ne provoacă să ne reinventăm și să venim cu noi soluții pentru clienții noștri, aducându-le savoarea preparatelor Hard Rock cât mai aproape de ei, în propriile locuințe, fie că locuiesc la casă sau într-un apartament la bloc. De aceea, pentru a le oferi în continuare experiențele culinare unice cu care i-am obișnuit în restaurantul nostru, am pregătit două pachete premium ce conțin toate ingredientele necesare pentru a obține gustul consacrat al produselor noastre și toate […]
Read more » Hard Rock Cafe lansează pachetele ”Do It Yourself”

Cauzele vanatailor

[…]si este un indicator pentru stabilirea momentului in care a fost produsa vanataia. Carnea de porc e sănătoasă? Vanataile osoase nu sunt vizibile la suprafata pielii, dar au aceeasi evolutie ca si cele cutanate. Deseori acestea se simt la palpare, la fel ca si in cazul vanatailor profunde, musculare. Vanataile pot fi produse nu doar prin lovire si tasare, ci si prin aspiratie. Acestea se vindeca mai repede decat cele produse de […]

9 dintre cele mai nocive alimente

[…]urme de ficat. In rest, apa, nitrat si nitrit de sodiu (cu risc cancerigen crescut) si slanina de porc. Incearca: pasta din ficat fiert, de pui sau porc. Conserve Nu exista produs mai bogat in E-uri: de la acidul citric sintetic (care este cancerigen) la sulfitul de sodiu si dioxidul de sulf, responsabili de boli intestinale si ale ficatului. Incearca: rulada din carne tocata. 15 alimente pe care copiii nu le suporta Branza topita Branza topita contine saruri de topire care dau alergii, tulburari hepatobiliare si hepatotoxice. Incearca: pasta din branzica de vaci cu smantana. Iaurt de fructe Atat de […]

Dieta cu fructe in timpul sarcinii

[…]si tine-l la rece pentru cel putin o ora. Poti servi sosul cu piept de pui la gratar sau carne de porc fripta. Nu costa mai mult de 15-20 de lei. Nu doar te vor racori, ci te vor ajuta sa iti mentii si silueta de graviduta. Peggy O’Shea, medic nutritionist din Massachusetts, sfatuieste femeile care asteapta copii si traverseaza lunile de vara sa consume cat mai multe fructe. Pe langa vitamine si nutrienti, acestea sunt si un remediu impotriva constipatiei cu care se confrunta cele mai multe femei insarcinate. In plus, sunt o alternativa preferabila satisfacerii poftei de dulciuri. […]

Bunătăți pentru Paște: Drob picant

[…]fierte și restul de carne. Unge cu ketchup și dă la cuptor o oră. Citește și: Friptură de porc cu sos de fructe și vin (rețetă de Paște) Cozonac tradițional Dieta cu 1300 de calorii pe zi Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr13/06.04.2017 Autor: Mariana Fătulescu Sursa foto: […]