Search results for "porc"

Results 1 - 50 of 213 Page 1 of 5
Sorted by: Date | Sort by: Relevance Results per-page: 10 | 20 | 50 | All

Cum se congelează corect carnea

[…]mușchiul și cotletele de vită se pot păstra la congelator pentru cel mult 8 luni; Carnea de porc este bună de consum pentru cel mult 6 luni de la momentul în care a fost congelată; Carnea de vită tocată nu poate fi păstrată pentru mai mult de 3 luni; Cât despre un pui întreg acesta poate fi păstrat la congelator timp de 8 luni; Iar puiul tranșat și rața întreagă pot fi congelate pentru cel mult 6 luni. Alte sfaturi utile pentru congelarea cărnii  Aceste sfaturi trebuie respectate dacă nu vrei să te îmbolnăvești de la carnea congelată: Cu cât […]

Este dieta de 30 de zile o opțiune pentru slăbit?

[…]cum ar fi pește, stridii, creveți și midii Carne neprocesată, inclusiv carne de vită, pui și porc Nuci și semințe Ouă de calitate Ulei de măsline și ulei de cocos Cafea neagră Ce nu poți mânca  Lactate Cereale (porumb, grâu, orez ) Zahăr adăugat Leguminoase (năut, linte, soia) Alcool (excepție face un pahar cu vin roșu din când în când) Paste făinoase (sunt permise cele din făină de konjac) Pâine și produse de brutărie Aditivi procesați (caragenan, MSG , sulfiți) Cartofi prăjiți și chipsuri de cartofi, în mod evident. FOTO: […]
Read more » Este dieta de 30 de zile o opțiune pentru slăbit?

Ziua internațională a pastelor – 5 rețete geniale de paste

[…]potrivesc perfect în această rețetă cu guanciale, delicioasa șuncă italiană din gușă de porc. Brânza Pecorino este un alt ingredient autentic italian care contribuie la gustul minunat al acestor paste. În ce privește condimentele, se utilizează doar piper. 4. Fettuccine Alfredo Fettuccine Alfredo au apărut în Roma și sunt atât de gustoase, sunt consumate în toată lumea, în special în SUA. Fettuccine sunt un tip de paste mai puțin utilizat la noi, care se caracterizează prin lățimea lor care le face să semene cu păstăile de fasole. În acest preparat ele se acoperă cu unt și parmezan emulsionat prin gătire […]
Read more » Ziua internațională a pastelor – 5 rețete geniale de paste

Dieta Rina sau cum să slăbești mâncând de toate

[…]și alte produse alimentare pe lângă cele impuse. Astfel: În ziua de proteine: Carne (vită, porc, vițel, pui, iepure, curcan, etc) Pește și fructe de mare Ouă Brânză, brânză de vaci, cașcaval, orice produs lactat Un pahar de bulion Orice legume dorești, în orice formă, cu excepția celor care conțin amidon (cartofii) La masa de prânz este permisă o felie de pâine integrală. În ziua de amidon: Orice tip de boabe: mazăre, năut, linte, fasole și soia Orez, arpacaș, hrișcă, orz și alte cereale Orice legume, inclusiv cartofi Supă de zarzavat La masa de prânz este permisă o felie de […]
Read more » Dieta Rina sau cum să slăbești mâncând de toate

Efectele aromelor din alimente asupra stării psihice

[…]din ciocolata, afine, mure, căpșuni, ceaiuri, citrice, unele verdețuri, carnea de pui și de porc, cartofii prăjiți pot schimba stările psihice ale oamenilor în sensul îmbunătățirii lor. Efectele aromelor explica de ce consumam anumite alimente atunci când suntem deprimați, stresați și triști, după cum poate să fie și o explicație pentru nevoia de ciocolata pe care o simțim în anumite momente. În plus, este confirmat că sarea, de exemplu, are un real efect antidepresiv, persoanele care suferă de depresie având tendință de a consuma alimente […]
Read more » Efectele aromelor din alimente asupra stării psihice

7 boli care ți se citesc pe chip

[…]bogate în vitaminele B și fier: legume cu frunze verzi, carne slabă, carne roșie, ficat de porc, pui, pește, germeni de grâu, fructe uscate, cereale îmbogățite cu fier. Citește și: Căderea părului în exces: cauze, soluții și tratamente Alergie Deși ești odihnită, cearcănele tale persistă ori ai pungi sub ochi? Aceste neplăceri pot fi expresia unei alergii cronice sau a unei intoleranțe alimentare (de pildă, la gluten sau lactoză). De asemenea, semn de alergie pot fi și senzațiile de mâncărime în urechi, vinovați putând fi șamponul sau alt produs cosmetic pe care îl folosești, cerceii, căștile intraauriculare sau orice alt […]

Inteligență rațională vs. inteligență emoțională: se exclud una pe alta?

[…]uităm să avem grijă de trup, pe care Constantin Noica îl numea atât de plastic „fratele porc“. Citește și: De ce copiii-minune ajung adulti obisnuiti? Inteligență rațională versus prostie emoțională Un fenomen des întâlnit în ultimele decenii îl reprezintă copiii supradotați, cu o inteligență extraordinară, care termină câțiva ani de școală în unul singur și uimesc lumea cu abilitățile lor uluitoare de a rezolva probleme și de a înțelege complexitatea multor chestiuni dificile. La ei se remarcă însă deseori și o anumită întârziere în dezvoltarea emoțională. Se simt bine soluționând probleme complicate, dar sunt stingheri printre cei de vârsta lor […]
Read more » Inteligență rațională vs. inteligență emoțională: se exclud una pe alta?

Carnea, cu rele și multe bune. Câteva lucruri esențiale pe care este bine să le știi

[…]trei ori mai mult. 40% din producția mondială de carne este reprezentată de carnea de porc. Porcul a fost domesticit acum 7.000 de ani. După bunătățile cu specific românesc, și anume rețetele consacrate de Crăciun – piftie, sarmale, fripturi, cârnați –,n-ar fi rău să gătești pentru revelion și pentru sărbătorirea celor care poartă numele sfinților Vasile și Ioan ceva la fel de gustos, dar mai dietetic. Cum se congelează corect carnea. Așa e cel mai sănătos Fripuri și grăsimi Carnea de porc este adesea considerată, în mod eronat, una grasă. E adevărat, porcul are multe părți grase, însă, dacă de […]
Read more » Carnea, cu rele și multe bune. Câteva lucruri esențiale pe care este bine să le știi

Gătește cu dichis! Trucuri în bucătărie

[…]înainte de a o desface, pentru a fi mai ușor de digerat. Lasă creierul de vită sau de porc timp de câteva minute în apă călduță, ca pielița să se curețe mai repede. Carnea din supă fierbe mai repede și capătă un gust bun dacă adaugi în apă puțin vin alb. Cremele de unt pentru prăjituri ies mai bune dacă adaugi puțin marțipan (pastă de migdale fin măcinate) amestecat cu un strop de lapte. Ca friptura să nu se strângă în timpul prăjirii, crestează grăsimea în mai multe locuri folosind un cuțit foarte bine ascuțit. Nu îndepărta grăsimea dacă vrei […]

Cea mai bună friptură de Crăciun

[…]usoara, iar rezultatul savuros. Friptura cu sos de afine Ingrediente 1,5 kilograme de carne de porc (spata de porc) 12-15 catei de usturoi Doua linguri de boia de ardei (eventual si o lingura de boia afumata) 100 mililitri de ulei Sucul de la trei lamai Patru cartofi mari, taiati in jumatate. Ce pui langa o friptura? Preparare → Curata bine carnea de pielite si grasime. → Pune in blender usturoiul, sucul de la cele trei lamai, uleiul si boiaua de ardei. Adauga doua lingurite de sare si o lingurita cu varf de piper macinat. Omogenizeaza. → Aseaza carnea intr-un vas […]

Hard Rock Cafe lansează pachetele ”Do It Yourself”

[…]a găti și savura, în confortul propriei case, celebrii steak burgeri sau delicioasele coaste de porc marca Hard Rock Cafe. ”Vremurile pe care le traversăm ne provoacă să ne reinventăm și să venim cu noi soluții pentru clienții noștri, aducându-le savoarea preparatelor Hard Rock cât mai aproape de ei, în propriile locuințe, fie că locuiesc la casă sau într-un apartament la bloc. De aceea, pentru a le oferi în continuare experiențele culinare unice cu care i-am obișnuit în restaurantul nostru, am pregătit două pachete premium ce conțin toate ingredientele necesare pentru a obține gustul consacrat al produselor noastre și toate […]
Read more » Hard Rock Cafe lansează pachetele ”Do It Yourself”

9 alimente toxice pentru câini și pisici

[…]Dacă aceste măsuri nu sunt luate ori suferă întârziere, câinele va sângera intern. Carne de porc crudă Carnea de porc crudă poate conține virusul Aujeszky, absolut mortal pentru câini și pisici. Chiar dacă virusul nu prea mai este prezent, datorită controalelor veterinare stricte, pericolul nu poate fi exclus. Virusul Aujeszky este adesea fatal, deoarece poate declanșa așa-numita boală pseudorabie, care nu este vindecabilă. Simptomele caracteristice sunt spume la gură, culoare vineție a mucoaselor și convulsii. Bine de știut. Carnea trebuie să fie întotdeauna bine gătită; în caz contrar, pot apărea și alți paraziți, cum ar fi salmonela sau trichina. Alimente […]

Mănânci orice sau „mănânci sănătos“?

[…]răcoare, și spre deosebire de vite sau oi, nu se pot hrăni cu iarbă și tufe uscate și aspre. Porcii au nevoie de semințe și rădăcinoase, cu care se pot hrăni și oamenii. Deci porcii nu ar fi fost deloc o investiție deșteaptă în vremurile biblice. În ceea ce privește consumul combinat al lactatelor cu carne, nu există nicio dovadă că acest fapt ar putea conduce la apariția problemelor digestive, sănătatea nu ne poate fi amenințată dacă punem o bucată de friptură pe o farfurie pe care a fost brânză. Însă poruncile aveau ca scop disciplina religioasă, nu sănătatea. Legile kasruth […]
Read more » Mănânci orice sau „mănânci sănătos“?

Ghimbirul: ce este, ce beneficii îți aduce, cum îl consumi și îl cultivi

[…]nostru zilnic, fie că vorbim despre asezonarea tocănițelor, despre marinarea cărnii de pui, porc sau miel ori de preparate pe bază de fructe de mare sau pește. Este minunat când îl folosești la prepararea deserturilor: turtă dulce, orez cu lapte, salate cu fructe ori în patiserie. Pentru a avea rezultate vizibile, este indicat să fie consumat zilnic sub orice formă: proaspăt, adăugat în mâncăruri și salate, sub formă de ceai sau infuzie. Desi este atât de sănătos, ghimbirul este prea puțin folosit, cel puțin la noi. Iată câteva idei: – adaugă ghimbir proaspăt ras în limonadă. Este foarte bun în […]
Read more » Ghimbirul: ce este, ce beneficii îți aduce, cum îl consumi și îl cultivi

Povestea oului încondeiat

[…]capete o pâlnie minusculă confecționată din alamă, prin care este petrecut un fir de păr de porc. La sfârșit, după scriere și îmbăiere, oul se încălzește puțin și, cu ajutorul unei cârpe, ușor încălzită și ea, se îndepărtează straturile de ceară, punându-se în evidență desenul. Simboluri încondeiate pe ou Oul Cosmic conţine 3 planuri: Cerul Apropiat (cerul zilei), Cerul Mediu (înstelat) şi Cerul Îndepărtat (întunecat). Pe Oul Cosmic, cele trei ceruri sunt delimitate de două porţi solstiţiale: poarta părinţilor, în constelația Racului (lunară) şi poarta zeilor, în constelația Capricornului (solară). Cele două capete ale oului încondeiat, împodobite de obicei cu […]

Afrodisiacele sau o mână de ajutor pentru dragoste cu spor

[…]căutat și astăzi, punând deja în pericol specia, deși nu are nici un efect! Grăsime de porc Prin secolul al XV-lea, o contesă, de Forli, Ecaterina Sforza, dădea sfaturi tinerelor care voiau să-și înșele bărbații, să-și refacă virginitatea sau să aibă senzații tari. Printre sfaturi, și câteva rețete pentru o mai bună performanță sexuală a domnilor.  În  lucrarea sa “Experimenta”, contesa recomanda grăsimea de porc mistreţ, piperul sau skinkul (o specie de şopârlă mică) ca ingrediente pentru o poțiune care ar putea mări organul sexual și ar putea oferi erecții prelungite.Adică un afrodisiac total! Fasole și năut Da, aceste două, […]
Read more » Afrodisiacele sau o mână de ajutor pentru dragoste cu spor

Farfuria sănătoasă. Sănătatea trece prin farfurie

[…]peste (ton, crap, somon), întrucât conțin proteine. Sunt de evitat carnea de vită și cea de porc. mănâncă carne o singură dată pe zi, iar porția nu trebuie să fie mai mare decât palma. Este ideal să consumi toate tipurile de carne: pui, porc, vită, dar niciuna mai mult de două porții pe săptămână. Este ideal ca aportul de proteine să fie doar din surse vegetale, cel puțin o dată pe săptămână. Citește și: Alimentatie sanatoasa pentru ten frumos Ce înseamnă o alimentație sănătoasă? Noua piramidă alimentară Articol exclusiv online Text: Otilia Ignat Sursa foto: […]
Read more » Farfuria sănătoasă. Sănătatea trece prin farfurie

6 lucruri care îți îmbunătățesc instantaneu starea de spirit

[…]Cartofii, preparați cum îți place, brânza, ouăle și maioneza, carnea de curcan, carnea de porc au darul de a ne binedispune. Fă puțină mișcare Sportul nu îți oferă doar un corp suplu și sănătos, ci are și efecte benefice asupra stării tale de spirit. După 20 de minute de jogging în parc, o tură cu bicicleta prin cartier sau 10 minute de dans îți garantăm că te vei simți mult mai bine. Mișcarea fizică alungă stresul și stimulează eliberarea de endorfine, supranumite și ”hormonii fericirii”. Cei care practică sport zilnic sunt familiarizați cu starea de bine pe care le-o dau […]
Read more » 6 lucruri care îți îmbunătățesc instantaneu starea de spirit

Lisabona, orasul dulce

[…]nimeni. Încearcă fructele de mare, proaspete şi delicioase (doar e oraş port!), grătarul de porc, celebrul bacalhau (cod fript sau la abur) şi sardinele gătite în stil portughez. Cred totuşi că în Lisabona mâncarea sărată e făcută doar ca să bagi ceva la burtă până ce ajungi la destinaţia culinară finală: desertul! E uimitor din câte modele de brioşe, biscuiţi, bezele, gogoşi şi pateuri dulci poţi alege, dar prăjiturile mândrie naţională sunt faimoasele pastéis de Belém, inventate, se spune, de călugării ieronimi şi a căror reţetă originală e un secret bine păstrat. Au gust de ştrudel cu vanilie – bun, […]

Alimente pentru inimă, bune şi rele. Care este diferența

[…]sardinele sau heringii din conserve ne aduc mai mult beneficii decât o bucată de carne grasă de porc. Nu însă şi peştele marinat, sarea în exces conducând la reţinerea apei în ţesuturi, de unde suprasolicitarea rinichilor, precum şi creşterea tensiunii arteriale. Nuci. Şi nucile sunt bogate în acizi graşi esenţiali, atât de necesari unei bune funcţionări a inimii. În plus, mai sunt bogate şi în proteine, şi în fibre. Şi mai sunt şi săţioase. La fel şi seminţele de floarea-soarelui. Prezintă însă şi un mare dezavantaj, fiind foarte bogate în calorii, pot avea efect nedorit – îngrăşarea. Aşadar, e important […]
Read more » Alimente pentru inimă, bune şi rele. Care este diferența

Secretele vinului

[…]în casa fiecărui român. Aşteptăm tot anul piftia, sarmalele, caltaboşii, slănina, pomana porcului, șoriciul sau cârnaţii, însă toate aceste bucate delicioase specifice Crăciunului la români au la bază carnea de porc, o carne grasă şi săţioasă alături de care trebuie să aşezăm un vin care, nu doar să completeze aromele, ci şi să ajute la procesarea şi absorbţia grăsimilor”, afirmă Livia Gîrboiu, degustător autorizat de vinuri și, totodată, directorul executiv al Cramei Gîrboiu. Alege vinul în funcţie de pepararea bucatelor „Spre exemplu, dacă pe masă se servesc preparate uşoare, gătite la aburi şi eventual raw-vegane, vinul potrivit trebuie să fie […]

Cum să nu te îngrași de sărbători

[…]și varianta lui mai dietetică. “Poți face sarmale cu carne de pui, curcan sau carne slabă de porc, salata Boeuf cu maioneză light (sau foarte puțină), poți folosi jumătate din cantitatea de zahăr la cozonac, etc.”, spune dr. Șerban Damian. Regula 4 Profită de vizite. În general, masa de sărbători înseamnă o adunare în familie, între prieteni. Profită de aceste momente, să vorbești mai mult și să mănânci mai puțin! “Dacă faci pauză de fiecare dată când povestești ceva sau ai o conversație, vei mânca mai încet și deci ai mai multe șanse să-ți dai seama când te-ai săturat, ca să te oprești la […]

De Crăciun, alege aroma bunătăților tradiționale by Chef Scărlătescu

[…]cacao. Și pentru ca masa de Crăciun să fie cu adevărat bogată, poți comanda și friptură de porc sau de curcan, piftie, pulpă de rață confiată cu varză roșie caramelizată cu portocală, salată de boeuf și multe alte bunătăți tradiționale, menite să mulțumească și cele mai exigente gusturi. Anul acesta, lasă deoparte grijile legate de pregătirea mesei și bucură-te de timpul petrecut cu cei dragi. Comandă AICI masa de Crăciun!     Sursă foto: […]
Read more » De Crăciun, alege aroma bunătăților tradiționale by Chef Scărlătescu

Magie în bucătărie – cubul de vită de la Vegeta

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.       Sursă foto: […]
Read more » Magie în bucătărie – cubul de vită de la Vegeta

Vegeta cub de găină, gustul de altădată

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.           Sursă foto: […]

Cea mai delicioasă rețetă de supă cremă de roșii (varianta de toamnă)

[…]vită 120g, Vegeta Natur condimente pentru pui auriu 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne de porc 20g, Vegeta Natur condimente pentru pește 20g, Vegeta Natur condimente pentru cartofi 20g, Vegeta Natur condimente pentru carne la grătar 20g, Vegeta Natur condimente pentru ceafă de porc 20g, EVA Macrou în sos tomat 170g, EVA Macrou în ulei vegetal 170g, EVA Hering în sos tomat 170g, EVA Hering în ulei vegetal 170g, EVA Sprot în sos tomat 170g, EVA Sprot în ulei vegetal 170g.                     Sursă foto: […]
Read more » Cea mai delicioasă rețetă de supă cremă de roșii (varianta de toamnă)

5 vitamine ale tinereții

[…]Cele mai bune surse: ton, somon, lactate, fructe de mare, ouă, carne de pui sau ficat de porc. Vitamina C Avem nevoie de ea pentru stimularea sistemelor noastre de imunitate, dar și pentru frumusețe. Stimulează producția de colagen, încetinește procesele de îmbătrânire și apără pielea de daunele radicalilor liberi, externi și interni. Pentru toate aceste beneficii trebuie să consumăm zilnic fructe și legume crude și să folosim cosmetice bogate în vitamina C. ♥ Cele mai bune surse: ardei gras, broccoli, pătrunjel, căpșuni, guava, citrice și ananas. Vitamina D Ea ajută la crearea celulelor sănătoase ale pielii și chiar la tratararea […]

TEST – Pofta de dulciuri: plăcere sau dependență?

[…]grase cu sos de roșii sau iaurt slab, alege grătarul de pui sau de pește în locul fripturii de porc etc. Box: Zahărul creează dependență? Unele studii arată că dulciurile pot crea o dependență la fel de puternică precum nicotina și că obezitatea de la vârsta adultă este cel mai frecvent rezultatul unor obiceiuri alimentare proaste căpătate în copilărie. Totuși, nu toți specialiștii sunt de acord cu termenul „dependență”, pe care îl consideră un pic prea dur, dar sunt de acord că la unii oameni se poate manifesta o poftă de dulce aproape irezistibilă și că un consum mare și […]
Read more » TEST – Pofta de dulciuri: plăcere sau dependență?

Sabrina Iaschevici: Fragilitatea ca forță artistică

[…]un roman visceral. Vorbește despre multiplele reîncarnări ale unui om în măgar, taur, porc… până aici am citit eu și mai urmează. Mo Yan a luat premiul Nobel pentru literatură în 2012. Ce vacanțe faceți voi trei? Vara asta am fost plecați în Sardinia, la Bosa Marina. Sardinia este un loc cu adevărat aparte, peisajele par din altă lume, întinderile pustii și munții colțuroși și în același timp tociți, care, deși de sute de ani la aer, par proaspăt ieșiți din Marea Mediterană, iar mâncarea e genială. Am fost câteva zile la Gura Portiței, un loc foarte drag nouă. Am […]
Read more » Sabrina Iaschevici: Fragilitatea ca forță artistică

Ai pungi sub ochi? 5 metode să scapi de ele!

[…]ardeii roșii, varza de bruxelles sau broccoli. Alimentele bogate în fier, precum carnea de porc, fructele de mare, fasolea sau spanacul te ajută să crești nivelul fierului din organism. În cazul în care acesta este scăzut, sau altfel spus suferi de anemie, celule roșii, care sunt responsabile de alimentarea cu oxigen a țesutului, sunt insuficiente. Mâncarea prea sărată poate fi printre principalele cauze ale pungilor de sub ochi. Sarea în exces poate cauza, printre altele, retenția de apă a organismului. Adoptă un stil de viață sănătos  Știm că sună a clișeu, dar dacă în privința îmbătrânirii sau a genei nu […]
Read more » Ai pungi sub ochi? 5 metode să scapi de ele!

Plantele aromatice, comoara din cămara ta

[…]usucă. Coriandrul nu acceptă gătitul îndelungat: maximum 3 minute. Se potrivește cu carne de porc, carne de vită, pasăre, pește și creveți. Oregano. Acesta conține timol, un compus aromatic din familia fenolului. În regiunile mediteraneene, frunzele mici au o aromă ușoară, astringentă, camforată. Aperitiv, diuretic, aromatizat, oregano face ca sosurile, grătarele și marinadele mai digerabile. Se asortează perfect cu pește gras, miel, pui, feta, dovlecei, ulei de măsline, usturoi, măsline și… pizza. Mai proaspete sau mai aromate Toată lumea a avut surpriza neplăcută să-și găsească buchetul de ierburi proaspete într-o stare deplorabilă, deși fusese cumpărat cu o zi înainte. Este […]

Petru Păun: Armonia, pentru a exista, are nevoie de opusul său

[…]Îmi prepar singur mâncarea, iar uneori, când nu am timp, mă ajută mama. Fără cozonac și porc pe masa de Crăciun? Fără porc și cozonac, dar cu prăjituri vegane. Împreună cu partenera mea de afaceri, pregătim lansarea unui concept nou de dulciuri vegane și vegetariene, „Lara Sweets“, pentru care vom folosi mijloace de producție de ultimă generație și ingrediente ecologice și bio. Deci avem desertul asigurat. Ce faci în seara de revelion? De revelion, niciodată nu îmi fac planuri. De aceea, uneori stau acasă singur, alteori ajung să am activități, dar niciodată nu știu ce anume… și îmi place așa. […]
Read more » Petru Păun: Armonia, pentru a exista, are nevoie de opusul său

Bunătăți în tigaie. Rețete simple, bune și celebre

[…]mult pe foc, pentru că se întărește. Dacă nu-ți place vita, combinația merge și cu pui sau porc. Shakshuka (foto sus) 4 ouă o ceapă potrivită 400 g roșii tocate în bulion un ardei capia 1/2 linguriță boia iute 1 linguriță boia dulce 3 căței de usturoi 1 lingură pastă de tomate 1 linguriță chimion măcinat 1 cuișor sare pătrunjel sau busuoic ulei 1. Pune ceapa tocată cum vrei (julien, mai mare sau mărunt) în ulei cu un praf de sare, la foc mai mic. 2. Când se înmoaie ceapa, adaugă ardeiul capia tocat fâșii subțitri. Acum pune și usturiul […]
Read more » Bunătăți în tigaie. Rețete simple, bune și celebre

Silueta frumoasă cu măsură se ține

[…]foarte bună dacă o tocăm acasă și suntem siguri de compoziția ei. Recomand carnea slabă de porc și mai puțin orez sau chiar înlocuirea lui cu hrișcă ori quinoa, care sunt pseudocereale și au un conținut proteic ridicat (orezul alb reprezintă calorii goale; membrana maronie e cea care conține vitamine și minerale, dar fără ea orezul nu mai are nutrienți). Șorici. E foarte bun pentru colagenul pe care-l furnizează. Ideal pentru articulații și piele. Dar nu trebuie să-l consumăm în cantități mari: o fâșie cam cât ecranul unui telefon de mare e suficientă să ne facem pofta și să ne […]

Armata salvării: sistemul imunitar

[…]Completează, așadar, dieta cu pește, cereale integrale, ouă, brânză, dar și carne de porc. Nu uita că vitamina D funcționează în concert cu vitamina A, iar cea mai bună formă a sa este betacarotenul, prezent în toate legumele cu frunze verzi, dar și în mango și avocado. Mod de administrare. 2.000 UI pe zi, în timpul iernii, reprezintă o cantitate suficientă pentru a menține nivelurile fiziologice ale vitaminei D. Cum rămâne cu vitamina C Vitamina imunității prin excelență, vitamina C poate stimula sistemul imunitar, în special fabricarea limfocitelor T. Deși avem tendința să asociem gustul acru cu prezența vitaminei C […]

Top 10 alimente pentru diabetici

[…]indice glicemic mic, ideale in dieta celor diabetici: # peşte; # carne slabă de pasăre, vită, porc şi miel – câte 200-300 g pe zi; # brânză – de vaci, telemea, caşcaval; # legume – varză, conopidă, morcov, dovleac, fasole verde şi galbenă, ţelină, spanac, praz, dovlecei, salată, roşii, ardei, castraveţi, gogoşari, ardei, vinete, măsline, gulii, ceapă şi usturoi verde. Lista galbenă. Alimente ce pot fi consumate în cantitate limitată de diabetici: pâine, cartofi, paste făinoase, iaurt, brânză de vaci, caş, urdă, fructe şi legume cu peste 5% glucide, adică mazăre, pere, banane, caise, cireşe, vişine, pepene galben, zmeură, pepene […]

Scapă de “colăceii” de Sărbători

[…]măsline, decorat cu frunze de busuioc și bucăți de brânză feta. Sau, de ce nu, un escalop de porc cu ciuperci, însoțit de paste făinoase, eventual cu un sos de roșii de casă. Toate aceste mâncăruri delicioase sunt potrivite pentru mesele festive, dar total contraindicate la cinele obișnuite. Sfat. Se impune moderație în privința mesei de seară pentru că tot ceea ce mănânci acum are tendința de a se depune. Greșeală frecventă. Când ne hotărâm să mâncăm sănătos, pentru a pierde în greutate, avem tendința de a suprima alimentele prea grase, prea dulci sau prea sărate. Desigur, în general, este […]

Sinaia în straie de iarnă

[…]bunica acasă. Nu pierde ocazia să guști din cât mai multe preparate precum sarmale, cotlet de porc la grătar, mămăliguță cu brânză și smântână sau iahnie de fasole cu costiță.   Citește și: Norvegia, o țară fericită Am ajuns în Rai sau în Munții Semenic? Veliko Târnovo, o escapadă de weekend Articol preluat din ediția de decembrie 2017 a revistei Femeia. Autor: Corina Matei Foto: Corina […]

De ce ai unghiile fragile si cum rezolvi problema

[…]lamaie. Poti incerca si metoda bunicii, mai ales ca este perioada propice. Pune in palma untura de porc alba, curata cat o nuca. apoi maseaza bine pe piele si pe unghii, vreme de cel putin 15-20 de minute. Spala mainile cu apa calda, fara sapun si sterge-te bine cu un servet de hartie. Pune apoi pe mani manusi medicale – ca cele folosite de medici, si stai asa vreme de doua-trei ore. Efectul este fabulos si pentru piele si pentru unghii. Alimente pentru unghii sanatoase 3. Nu te hranesti echilibrat. Frumusetea exterioara este rezultatul ingrijirii, dar si a felului in […]
Read more » De ce ai unghiile fragile si cum rezolvi problema

Eduárd Novák, campion și-n sport, și-n viață

[…]cald cu şuncă şi caşcaval (cu o variantă de pâine fără gluten), baghetă cu şuncă de porc la cuptor, salată de toamnă cu mozzarella, bacon şi legume, bagheta multi-cererale cu brie şi roşii uscate, fresh de portocale cu ghimbir şi limonadă revigorantă cu fructe de pădure. Un interviu exclusiv online Text: Corina Matei Foto: Corina Matei, […]
Read more » Eduárd Novák, campion și-n sport, și-n viață

Guta, boală boierească

[…]şi bogate în delicatese precum vânatul, fructele de mare, dar şi prea multă carne de porc şi alcool te pot îmbolnăvi. De gută, de exemplu. Preferaţi sunt bărbaţii? Aşa s-ar părea, că reprezentanţii sexului tare sunt mai expuşi riscului de gută, cel mai adesea în jurul vârstei de 35 de ani. Dar nici femeile nu sunt ocolite de necaz, după instalarea menopauzei.   Citește și: 7 erori în igiena intimă Ai risc de cancer ovarian? Pericolele ficatului gras Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.44/9.11.2017 Autor: Olga Sveduneac Sursa foto: […]

Diana Bart: Mă simt completă

[…]Salatele, carnea de pește cu legume, fructele de mare sau carnea de vită, pui și porc fără grăsime sunt perfecte pentru cină. Mănânc și sarmale, dar le fac cu piept de curcan, suc de roșii de casă, condimente bune și le pun direct în cuptor, fără să călesc ceva. Sunt delicioase! Se poate mânca gustos și fără să te îngrași. În plus, sunt o fire activă. Merg pe jos mult, urc scări, fac fitness și nu-mi lipsesc cei doi litri de apă pe zi. Cum stai cu timpul alocat doar pentru tine? Mai greu acum, dar este o etapă din […]

Conserve de toamnă: Salsa verde picantă

[…] Sugestie. Este un sos foarte picant și se potrivește foarte bine cu cărnurile mai grase, de porc. Citește și: Conserve de toamnă: Dovlecei și vinete marinate Conserve de toamnă: Salată de varză cu chimen Conserve de toamnă: Castraveți picanți Articol preluat din revista Femeia de Azi, nr.37/21.09.2017 Autor: Mariana Fătulescu Sursa foto: […]

Dieta pentru slăbit pe perioada verii

[…]panificație. Carnea de pasăre sau peștele la grătar au un gust la fel de bun ca și carnea de porc sau cârnăciorii. În plus, ai ocazia să faci diferite activități în aer liber, care te ajută să arzi caloriile. Revizuiește-ți obiceiurile alimentare Dacă te preocupă să ai o siluetă frumoasă vara, ar trebui să adopți obiceiurile alimentare sănătoase pe tot parcursul anului. Profită de acest sezon pentru a renunța la comportamenele alimentare nesănătoase, ca de exemplu gustările copioase la ore târzii din noapte sau consumul sucurilor acidulate pentru a-ți potoli setea. În momentul în care vei vedea că dieta pentru […]

Bologna, orașul roșu

[…]– parmezanul, maturat 24 sau 36 de luni, și mortadella, acel mezel rotund, gros, din carne de porc, ce poate ajunge la diametrul de 30 cm, ori celebra șuncă de Parma. Imposibil să ratezi, în plimbările lungi prin oraș, tarabele pline cu fructe și legume proaspete, brutăriile ce te îmbie cu mirosul pâinii cu ulei de măsline, ciocolateriile ori cafenelele perfecte pentru a bea un espresso sau un cappuccino îmbietor, gelateriile cu ale lor înghețate incredibil de cremoase sau micile localuri în care poți degusta un pahar cu vin roșu ori un pahar cu grappa maturată în butoaie de stejar, […]

Proteinele sunt bune, dar cu măsură!

[…]cea mai sanatoasa. În consecinta, trebuie sa alegi muschiul sau muschiuletul daca e vorba de porc, pulpa sau muschiul daca e vorba de vita, lactatele degresate. Înlatura întotdeauna pielea de pe carnea de pui si renunta la prajirea carnii, în favoarea gratarului, fierberii sau coacerii la cuptor. MARE ATENȚIE LA EXCESE! Consumul exagerat de proteine poate deveni daunator. De cele mai multe ori, carnea pe care o alegem este bogata în grasimi, cu precadere grasimi saturate si colesterol. La fel si ouale, laptele, brânzeturile. Asta înseamna, pe termen lung, o crestere a nivelului de colesterol din sânge, cu risc de […]

Leurda, bogată în vitamine și substanțe minerale

[…]folosi și în omlete matinale, supe, ciorbe, ca umplutură pentru o friptură de pasăre sau porc, sub formă de sos aromat, perfect pentru bruschete delicioase.   Citește și: 3 rețete delicioase cu quinoa Noodles picanți cu cocos Siluetă de vis cu buget redus Articol preluat din ediția de martie 2018 a revistei Femeia. Autor: Mariana Fătulescu Foto: […]
Read more » Leurda, bogată în vitamine și substanțe minerale

Respectul pentru natură și lupta contra naturii umane

[…]dă două palme virtuale și-ți spune că din acest moment trebuie să renunți la friptura de porc fiindcă, altfel, ești un criminal, nu simți decât respingere. Eventual te duci acasă și mănânci un cotlet de porc în cinstea lui. Când înțelegi, în schimb, ce contează cu adevărat pentru tine, cum vrei să trăiești și cât de importante sunt alegerile pe care le faci, renunți cu inima deschisă la o grămadă de lucruri adânc înrădăcinate, fără să privești înapoi. Dacă interzici cu biciul, vei avea nevoie toată viața de bici. Când schimbarea vine din interior, e o alegere pe care o […]
Read more » Respectul pentru natură și lupta contra naturii umane

Vacanță în Nazare, Portugalia: nisip de reclamă și valuri record

[…]dulceața să. Celebră este și fejioada, o mâncare din fasole roșie cu bucăți de carne de porc. Iar când vine vorba de desert, poți renunta la dietă. Pentru că prăjiturelele pasteis de Belem te cuceresc pe loc.     Sursă foto: […]
Read more » Vacanță în Nazare, Portugalia: nisip de reclamă și valuri record