Leurda, bogată în vitamine și substanțe minerale

Înrudită cu usturoiul prin aroma pe care o degajă, leurda este folosită de mai bine de 3.000 de ani pentru calitățile ei aparte. Începutul primăverii este momentul propice pentru a te bucura de calitățile ei. Frunzele leurdei se aseamănă destul de mult cu ale lăcrămioarelor, dar, odată rupte, le recunoști după

Cum se prepară cel mai bun sos pesto

reteta sos pesto

Perfect pentru paste, salate, sandwich-uri, pizza, dar și fripturi, sosul peste este delicios și versatil. Originar din Genova, Italia, este foarte popular încă din Roma Antică, deși rețeta a evoluat în timp. Deși îl poți găsi în orice supermarket, știm că versiunile homemade sunt cele mai delicioase, atât la sosuri, cât

3 rețete simple și gustoase cu tofu

retete tofu

Cu un conținut scăzut de colesterol și bogat în fier, calciu, fosfor și magneziu, tofu este un aliment pe care ar trebui să îl incluzi mai des în alimentația ta, fie că ești vegan, vegetarian sau omnivor. Numit și „brânză de soia” (deși în afară de culoare și formă nu prea

3 rețete delicioase cu quinoa

retete quinoa

Această sământă a devenit populară în România abia relativ recent, deși este cultivată în lume de peste 4000 de ani. Așa cum scriam în acest articol, printre beneficiile acestui superaliment se numără: este bogată în vitamina B9, care întârzie îmbătrânirea creierului; ține sub control diabetul, normalizând cantitatea de zahăr din sânge; ajută la reglarea

Rețetă de clătite vegane din cartofi

clatite vegane din cartofi

Îți dorești să prepari mai multe rețete vegane, dar ai rămas în pană de idei? Această rețetă de clătite cu cartofi se prepară ușor și rapid, iar rezultatul este crocant pe exterior, moale și fin pe interior și foarte, foarte delicios! Ingrediente 3 cartofi galbeni sau roșii, rași 1/2 ceapă dată prin răzătoare 1/2

Cea mai simplă rețetă de sos Alfredo

sos alfredo

Folosit în general pentru prepararea pastelor, sosul Alfredo mai poate fi adăugat și salatelor, folosit ca marinadă pentru porc, vită și pui, ca sos pentru pizza, în amestecul pentru chiftele și nu numai. Astăzi îți vom prezenta o rețetă de sos Alfredo absolut delicioasă și care este gata în doar 10

Baton energizant cu fulgi de ovăz și banane

Baton energizant

Batoanele energizante sunt delicioase și reprezintă o soluție la îndemână atunci când nu știi ce să alegi drept gustare. Din păcate, cele pe care le găsim în magazine sunt pline de zahăr și nu tocmai sănătoase, motiv pentru care îți recomandăm să ți le faci singură, acasă. Ingrediente (pentru 9 porții)

Curry cremos cu Cashew (rețetă vegană)

Curry cremos cu Cashew

O rețetă vegană simplă, gata în doar 30 de minute, cu care îți vei impresiona familia și musafirii. Este potrivită pentru orice anotimp, iar ingredientele pot fi găsite în orice supermarket. Ingrediente (4 porții) 1 lingură ulei de măsline 1/2 ceașcă ceapă tocată 1 cățel de usturoi tocat 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 1 lingură

Ce gătim pe caniculă

Nu știi ce să mai gătești acum, când e foarte cald afară? Îți propunem câteva idei de mâncăruri care se fac ușor și cu ingrediente la îndemână. Gustare caldă Ingrediente 1 mână de spanac 100 g mazăre verde 100 g fasole verde 2 ouă 1 cub de unt pătrunjel ulei de măsline