Trucuri si sfaturi ca sa gatesti sanatos

Dacă vrei să gătești sănătos trebuie să acorzi o mai mare atenție nu numai modului de preparare a mâncărurilor, ci și procurării materiei prime, recomandat fiind să se prefere produsele de sezon și provenind din ferme cât mai apropiate, astfel încât amprenta ecologică să fie cât mai mică. Nimeni nu

Gastronomie pe muzică

Sunt pasionate de bucătărie și de-a lungul anilor au strâns sute de rețete. Apoi au avut gândul cel bun de a le împărtăși tuturor într-un blog savuros. Au 50.000 de fani pe blogul savoriurbane.com. Am fost curioasă să aflu cine este în spatele acestei surse de inspirație culinară și așa le-am

Tort fondant de ciocolata

Tortul fondant de ciocolata este o prajitura simpla dar fabuloasa. Din combinatia savanta a unor ingrediente banale vei avea un blat fin si o umplutura ciocolatoasa, la mijloc. Este foarte bun si s epoate servi ca atare, cu frisca, cu sirop de ciocolata sau cu sos de fructe. Tort de ciocolata

Tudor Marcu: Îmi doresc o stea Michelin

Finalist al concursului culinar MasterChef, Tudor Marcu visează să câștige o stea Michelin, încearcă să aducă la nivel de artă gătitul, iar oamenii să nu uite gustul mâncărurilor pe care le prepară. A fost concurentul meu pre­ferat de la MasterChef – era greu, datorită felului său de a fi, să nu-l îndrăgești!

Ingredientul secret al prajiturilor

Dacă vrei să faci cele mai bune prăjituri cu ciocolată sau fără trebuie să stii că există un ingredient secret. Ingredientul secret este maioneza. Maioneza este folosită pentru a face cele mai bune prăjituri cu ciocolată sau fără. Ideea este că toată grăsimea din prăjiturile cu ciocolată sau fără să fie

Cum faci piureul perfect? Afla!

Cei mai multi dintre noi repetam o mare greseala cand facem piureul astfel ca acesta nu mai iese perfect. Cum trebuie sa faci piureul perfect? Iata detaliile! Sara Foster, proprietara de restaurant, gateste piure de foarte mult timp. Nu este greu sa prepari un piure perfect, insa exista cateva trucuri pe care

Budinca de spanac

Spanacul contine o substanta numita saponina, care faciliteaza absorbtia fierului si iodului din continut, dovedind astfel o eficienta ridicata in lupta cu anemia la copii, astenici sau in cazul femeilor cu o menstruatie puternica. Budinca picanta de spanac este o reteta ideala pentru cina sau pranz. Perfect în dietele vegetariene, în