Curry, micul vrajitor

Mai mult cu numele  fiindcă acesta i se trage de la kari – în tamilă, sos pentru orez. Curry-ul pe care-l ştim noi este un amestec inventat de coloniştii britanici din India pentru a avea gata preparat un condiment care să semene la gust şi arome cu mulţimea de condimente

Chec din pui

  Ingrediente un piept de pui, 200 g fasole verde, 3 ouă, 50 g iaurt, 2 linguri]e cu coniac, o ceapă, 25 g unt, pătrunjel, piper boabe, ulei de măsline Pasul 1 Spală pieptul de pui cu apă rece, după care tamponează-l cu un şervet absorbant. Îndepărtează carnea de pe os, tai-o în fâşii şi apoi în cubuleţe. Dacă vrei, poţi să treci carnea

Mamaliga cu ceapa si ciuperci

Combinaţia dintre mămăligă, ceapă şi ciuperci poate să-ţi ofere momente de răsfăţ gastronomic. Reţeta este simplă, dar foarte rafinată şi este ideală pentru o masă în familie. Ingrediente Pentru mămăligă: O cană de supa de legume (sau lapte degresat) 1/2 cană de mălai O cană de lapte O lingură de unt sau ulei

Supa de rosii (de iarna)

  Această reţetă de supă de roşii este un regal gastronomic pe care îl poţi face acasă. Gustul, aroma, savoarea şi aspectul acestei supe o fac potrivită pentru un concurs de master-chef, sau pentru un restaurant de lux. Ingredientele nu sunt printre cele obişnuite, dar pe toate le poţi găsi în

Ruladă cu banane

  Am făcut ruladă cu banane ca să respectăm tradiţia şi să facem buturuga de Crăciun. Buturuga este una din tradiţiile Crăciunului, nu la noi, ci în Occident, dar ideea unei prajituri în spirală, aşa cume ste rulada, este potrivită pentru această perioadă de schimbare, trnaziţie şi nou început. Deci, rulada

Coronita de Craciun

  Coroniţa de Crăciun este desertul ideal pentru masa de Crăciun. Este un dulce delicat, specific sărbătorii şi poate să fie şi un frumos dar pentru cei dragi. Prepararea este simplă, iar ingredientul de bază este un amestec de fructe uscate, unde imaginaţia ta poate face ce combinaţii vrea.  Prajitura

Tort de Craciun

  Această retetă pentru tort de Crăciun este foarte aspectuasă, este potrivită pentru masa de Crăciun, rezultatul este foarte gustos şi nu-i deloc complicat de făcut. Acest tort de Crăciun are blat cu ciocolată, cremă fină şi dulceaţa de cireşe. În loc de dulceaţă de cireşe poţi să foloseşti dulceaţa de

Cum se gateste orezul

Pentru a profită de gustul şi aromă orezului trebuie să ştii cum se găteşte orezul. Afla aici cateva sfaturi ca să gateşti orezul ca un masterchef! Iată rspunsurile la cele mai importate detalii de care trebuie să ţii cont şi pe care trebuie să le ştii când găteşti orezul. Conserve cu

Prajitura lui Mos Nicolae

  Prajitura lui Moş Nicolae este o prajitură veche, numai bună iarna şi pe gustul lui Moş Nicolae. Reţetă este foarte uşor de făcut, ingredientele sunt la îndemână, iar reuşită prăjiturii garantată. Ingrediente Două căni de făină (căni de 200 de mililitri) Două linguri de făină în plus O linguriţă de praf de copt O jumătate

Jeleu de vanilie

  Reţeta de jeleu de vanilie este un desert fin şi cu un aspect cu totul special, foarte potrivit pentru o masă festivă, fie că este o sărbătoare în familie, Crăciun sau Paște. Nu-i greu de făcut, este uşor şi răcoritor. Ingredientele sunt pentru patru porţii, dar cantităţile pot fi usor