Rulada Stefania

Ingrediente: 6 oua 400 g branza de vaci 100 g telemea de vaca sau oaie 1 pachet de unt 1 lingura de chimen pisat 1 legatura de ceapa verde sare, boia dulce PASUL 1 Bate albusurile spuma. Freaca galbenusurile cu un varf de cutit de sare si amesteca-le cu doua linguri cu branza de vaci si doua de

Rulada de pui

½ piept mare de pui 1 cartof mare 2 oua, ulei 50 g branza rasa marunt 1 gogosar murat condimente pentru carnea de pui Pasul 1: Taie pieptul de pui pe lung, in asa fel incat sa obtii o foaie mai mare. Bate usor cu ciocanul pentru snitele si condimenteaza pe ambele parti. Lasa la rece

Rulada cu masline

4 oua 2 linguri cu faina 2 linguri cu amidon 100 g maioneza 100 g masline fara samburi 100 g crema de branza 300 g file de somon 1 lingurita cu lamaie ulei 1 varf de cutit cu sare patrunjel piper Pasul 1: Pune fileul de somon sa fiarba in apa cu un praf de sare. Pasul 2: Separat, bate ouale cu faina,

Pizza-briosa

2 cani cu faina 1 lingura cu praf de copt 1 cana cu mozzarella 300 g cu sunca afumata 1 ceapa mica 2 rosii ½ cana cu lapte 1 ou 50 g masline verzi 100 g bacon ulei boia oregano Pasul 1: Pune intr-un castron faina, praful de copt si sarea si amesteca-le. Pasul 2: Adauga mozzarella, ceapa, rosiile si sunca taiate cubulete. Amesteca

Crema de branza cu verdeturi

Ingrediente: 500 g branza de vaci 100 ml smantana 100 g unt 2 legaturi de ceapa verde 50 g mazare 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare Pasul 1: Fierbe mazarea pana devine moale, apoi scurge-o si las-o sa se raceasca. Pasul 2: Untul moale, freaca-l spuma, adauga smantana si la urma branza de vaci, zdrobita bine cu

Chiftelute de pui

PENTRU CHIFTELUTE 500 g piept de pui 2 cepe 5-6 catei de usturoi 1 ardei iute 2 oua 2 felii mari de paine marar, patrunjel sare, piper PENTRU SOS 4 linguri cu maioneza 1 lingura cu mustar 1 lingura cu miere Pasul 1: Da prin masina de tocat pieptul de pui, ceapa, ardeiul iute curatat de nervuri si painea (nu e necesara inmuierea

Chiftelute de legume

½ cana cu orez 1 cartof 2 cepe 1 dovlecel 1-2 morcovi 1 telina mica cateva foi de varza cruda 2-3 ciuperci proaspete 100 g branza telemea usturoi verdeata sare piper ulei faina Pasul 1: Fierbe orezul in apa cu un praf de sare pana acesta se desface, devine cleios. Pasul 2: Toaca marunt ceapa si celelalte legume si caleste-le in putin ulei. Piseaza bine usturoiul. Pasul

Chiftele din peste

500 g file de peste 1 legatura ceapa verde 3-4 catei de usturoi 2 cartofi potriviti 1 ou 1 legatura mica de patrunjel 1 legatura mica de marar sare, piper ulei pentru prajit pesmet SOS DE LAMAIE 110 ml suc de lamaie 50 ml vin alb 120 g smantana 50 g unt sare piper Pasul 1: Fierbe cartofii in coaja in apa cu putina sare. Pasul 2: Da

Calzone de primavara

300 g spanac 2 legaturi de ceapa verde 1 morcov, 4 rosii 50 g telemea 50 g unt 4 catei de usturoi 4 linguri cu ulei cimbru proaspat sare cascaval uscat ras PENTRU ALUAT 500 g faina 1 lingurita rasa cu drojdie uscata 2 linguri cu ulei ½ lingurita cu sare 250 ml apa PASUL 1 Desfa drojdia in putina apa calda si amestec-o cu o