Condimente verzi din grădină

Când gătești, adaugi câteva frunze de pătrunjel ori mărar, un fir de leuştean sau tarhon, iar mâncarea capătă un aspect îmbietor și un gust deosebit. Pe lângă savoarea pe care o dau preparatelor, banalele verdeţuri din grădină se dovedesc a fi o reală sursă de sănătate. Pătrunjel Consumă în fiecare zi câte

Fructele și legumele, semnătura lui Dumnezeu în natură

Privind miezul unei nuci, observi că seamănă izbitor cu un creier uman. Iar bobul de fasole pare un rinichi în miniatură. Mama natură, uimitoare și desăvârșită, nu a creat întâmplător aceste potriviri. Înțelepciunea străveche spune că nu întâmplător unele fructe și legume seamănă cu unul sau mai multe organe, pentru că

Cura cu pepene verde

Răcoritor şi delicios, zemosul pepene verde, fructul vedetă al lunii august, ne potoleşte setea, ne încântă papilele gustative şi mirosul. Dar asta nu e tot: pe lângă promisiunea scăderii în greutate, are o mulțime de efecte benefice asupra organismului. Și mici inconveniente uneori. Pentru gravide şi mămici Prin conţinutul apreciabil de acid

Obiceiuri care te îmbătrânesc

Te priveşti în oglindă şi nu prea-ţi place ce vezi. Ţi se pare că îmbătrâneşti prea repede? Analizează-ţi obiceiurile zilnice: e posibil ca tocmai ele să te facă să arăţi mai în vârstă cu vreo câţiva ani! Vinovați de accelerarea procesului de îmbătrânire a tenului sunt nu doar fumatul, expunerea

Cure pentru ficat sănătos

Este organul cu cea mai mare capacitate de regenerare, dar se îmbolnăvește când e suprasolicitat. Printre afecțiunile comune se numără ficatul gras, hepatita acută sau cronică și, mai grav, ciroza. Dieta nesănătoasă (fast-food, prăjeli, afumături, grăsimi, dulciuri concentrate), medicamentele de orice fel administrate pe termen lung, consumul crescut de alcool sunt

Mâncarea raw, mană cerească pentru organism

Dulciurile pline de zahăr și toate mâncărurile interzise la care poftim zilnic aduc sentimente de vinovăție și extrakilograme. Avem însă o alternativă delicioasă și sănătoasă. Ce înseamnă row vegan : alimente crude, cât mai naturale, nepreparate termic Fondatoarea primei cofetării-ceainării raw-vegane din România, specialistă în deserturi raw-vegane și în programe detox și terapeutice

Orezul, de sezon tot anul!

Pentru popoarele asiatice este simbolul vieţii şi fertilităţii. Mai nou, şi pe la noi orezul este nu doar un aliment gustos, spornic și sănătos, ci şi un „invitat“ de seamă la ceremoniile de nuntă. E ploaia de orez care îi întâmpină pe cei proaspăt căsătoriţi! Dincolo de această semnificaţie, cel mai