Cimbrul: condiment, dar și medicament

cimbru

Cimbru, cimbrișor… E același lucru, nu? Ei bine, nu! Cimbrul de câmp, cimbrul de grădină și cimbrișorul fac parte din aceeași familie botanică, Familia Lamiaceae, însă sunt diferite. Așa cum spuneam, cele trei plante aparțin aceleiași familii botanice, familia plantelor care dau gust și savoare mâncărurilor. Din această familie, Lamiaceae, mai

Tot ce trebuie să știi despre alimentația vegană la copii

Copilăria și adolescența sunt perioade sensibile din viață, în care aprovizionarea cu substanțe nutritive esențiale joacă un rol deosebit de important. Este sănătoasă alimentația vegană la copii ori ba? Creșterea copilului sporește cerințele nutritive și poate apărea rapid erori nutritive, carențe, sub formă de tulburări de dezvoltare. De aceea, sarcina părinților

Dieta Rina sau cum să slăbești mâncând de toate

dieta Rina

Cine nu și-ar dori o dietă ușor de ținut, care să nu-i dezechilbreze organismul din punct de vedere nutrițional ba, mai mult, să-i reseteze, să-i “reeduce” metabolismul, astfel încât tendința de îngrățare să fie ținută în frâu? Este ceea ce face dieta Rina, preferata vedetelor în ultimii ani. Puține femei se

Carbohidrații, buni sau răi? Află cum să faci alegeri sănătoase!

carbohidrati

Carbohidrații sunt buni sau răi pentru noi? În ultimii ani, reputația hidraților de carbon a oscilat enorm. Au fost acuzați că îngrașă și ne îmbolnăvesc, apoi s-a spus că unii dintre ei ne ajută să prevenim afecțiuni cronice. Care-i adevărul? Carbohidrații (numiți hidrați de carbon, glucide sau zaharuri) sunt alcătuiți din

Ghimbirul: ce este, ce beneficii îți aduce, cum îl consumi și îl cultivi

Un vechi proverb indian spune că “tot ce-i bun se găsește în ghimbir”. Și are dreptate, dacă ținem seama de savoarea și de proprietățile medicinale ale acestuia.   Ce este ghimbirul? Foarte aromat, dar și pișcător, ghimbirul (lat. Zingiber officinale), una dintre rădăcinile cu puteri senzaționale, este cunoscut încă de-acum 3.000 de ani,

Salvia: beneficii pentru sănătate și mod de utilizare

beneficii salvie

„Cum să moară omul dacă are salvie în grădină?“ se spunea în Roma antică. Pentru că planta aromată era salvarea bolnavilor. De altfel, numele de salvie tocmai de la asta vine: salvare. Frunzele şi florile de salvie sunt folosite în medicina naturistă încă din timpuri străvechi. Sunt foarte bogate în uleiuri

Totul despre fasole. Beneficii, tipuri, cum previi balonarea

beneficii fasole

Albă, roşie, pestriţă sau neagră, preparată într-o mare varietate de feluri şi introdusă frecvent în meniu, fasolea îţi poate aduce o multitudine de beneficii.  Fasolea - beneficii pentru sănătate Te fereşte de constipaţie Prin conţinutul generos de fibre, absolut necesare unei bune digestii, fasolea este recomandată pentru reglarea activităţii tranzitului intestinal. Un deficit

Pepenele verde, beneficii pentru frumusețe și sănătate

Răcoritor şi delicios, zemosul pepene verde, fructul vedetă al lunii august, ne potoleşte setea, ne încântă papilele gustative şi mirosul. Dar asta nu e tot: pe lângă promisiunea scăderii în greutate, are o mulțime de beneficii pentru organism, fiind o porție de multivitamine la felie. Și mici inconveniente uneori. Ni se

Plante bune, dar rele în timpul sarcinii

plante

De când ești gravidă, cu siguranță ești mai atentă la ce mănânci, ce bei și ce medicamente iei. Te gândești, probabil, să apelezi la plante în locul medicamentelor. Și totuși… totul e schimbat acum! Până și plantele bune înainte de sarcină îți pot face rău.   Pentru că în timpul sarcinii medicamentele