Este suficient să te uiți pe stradă sau pe o plajă ca să înțelegi că sunt din ce în ce mai mulți oameni supraponderali, unii chiar obezi. Mulți dintre copii au o greutate necorespunzătoare pentru vârsta lor. Mâncăm mult, însă suntem hrăniți mai puțin, suntem mai bolnavi. Este un paradox al
Vitaminele și mineralele: cât sunt de importante în sarcină
„Traista cu sănătate”, manual de nutriție pentru copii
Programul „Traista cu sănătate”, lansat în 2012 la inițiativa Prof. Univ. Dr. Veronica Mocanu, este recunoscut la nivel internațional de cea mai mare organizație de luptă împotriva obezității pediatrice, EPODE International Network (EIN), alături de programe din peste 25 de țări. Programul, dezvoltat împreună cu experți în nutriție, activitate fizică, psihologie,
Cireșele, adevărate bombe de vitamine și minerale
Fructele lunii iunie, cireșele, sunt printre cele mai iubite fructe ale începutului de vară. Ele sunt nu doar printre cele mai gustoase fructe, ci și un adevărat dar pentru sănătate. Îndemnul nostru este să profiți din plin de ele. Originar din Asia Occidentală, cireșul a ajuns în Europa adus de romani.
Mâncăm, dar nu ne îngrășăm! Chiar se poate?
Ai multe motive să consumi hrișcă la orice masă
Hrișca este o pseudocereală integrală, foarte nutritivă, dar și cu multe beneficii pentru sănătate. Nu îngrașă, nu conține gluten, e sățioasă și dă energie organismului. Ba, mai este și ieftină. Sună tentant, nu? Este o sursă bună de proteine, fibre, carbohidrați complexi sănătoși și vitamine (vitamine B și K). Cum spuneam,
5 băuturi sănătoase cu 0% alcool, răcoritoare și savuroase
Azi este Ziua Internațională a băuturilor. Chiar dacă gândul ne duce automat la cele alcoolice, pe lângă apă sunt și alte băuturi sănătoase, care ne hidratează, ne completează necesarul de vitamine și minerale și ne mențin sănătatea. Apa reprezintă aproximativ 70% din masa corpului uman și avem nevoie de ea ca
Totul despre turmeric, pulberea care face minuni
Turmericul, cunoscut și sub numele de „șofran Indian”, a fost folosit timp de 4.000 de ani ca un condiment, dar și ca remediu pentru diverse afecțiuni. Încă din trecut, turmericul a jucat un rol important în ritualurile hinduse, iar indienii se simt încă foarte legați de acest condiment. Era folosit
4 dintre cele mai bune surse de proteine vegetale
Când spunem proteine, ne gândim de obicei la carne, dar există și câteva vegetale care ne oferă în cantități mari proteine complete, care includ toți aminoacizii în proporții ideale. Top 4 surse de proteine vegetale Soia Considerate altădată alimente dietetice, preparatele din soia (tofu, lapte, edamame) sunt astăzi printre cele mai populare, inclusiv
Dependența de zahăr: de ce apare și cum putem scăpa de ea
Zahărul este o substanță care creează dependență, nu degeaba producătorii de alimente îl strecoară peste tot pe unde pot: în băuturi, cereale, iaurturi, supe, dressing-uri pentru salate, sosuri pentru paste etc. Cu cât mănânci mai mult, cu atât simți nevoia de mai mult. Conform nutriționiștilor, necesarul zilnic de zahăr pentru o femeie este de 50 de grame pe zi, adică în jur de 6 lingurițe. În această cantitate nu intră fructele, dar intră, pe lângă
