Mâncăm, dar nu ne îngrășăm! Chiar se poate?

Cu toții ne dorim să fim sănătoși și să avem o siluetă de invidiat. Asta până când ajungem într-un supermarket, într-o cofetărie sau, mai nou, în... izolare din cauza pandemiei.   Vrând-nevrând, stând zi și noapte în casă, unii dintre noi s-au apucat de gătit, iar alții gătesc și mai mult. Și

Ai multe motive să consumi hrișcă la orice masă

Hrișca este o pseudocereală integrală, foarte nutritivă, dar și cu multe beneficii pentru sănătate. Nu îngrașă, nu conține gluten, e sățioasă și dă energie organismului. Ba, mai este și ieftină. Sună tentant, nu? Este o sursă bună de proteine, fibre, carbohidrați complexi sănătoși și vitamine (vitamine B și K). Cum spuneam,

4 dintre cele mai bune surse de proteine vegetale

proteine vegetale

Când spunem proteine, ne gândim de obicei la carne, dar există și câteva vegetale care ne oferă în cantități mari proteine complete, care includ toți aminoacizii în proporții ideale.  Top 4 surse de proteine vegetale Soia Considerate altădată alimente dietetice, preparatele din soia (tofu, lapte, edamame) sunt astăzi printre cele mai populare, inclusiv

5 mituri despre grăsimi și colesterol

colesterol

Sunt blamate că ar provoca cele mai multe boli ale omului modern. Lucrurile sunt însă mai nuanțate. În urmă cu mai bine de jumătate de secol a apărut ideea potrivit căreia consumul de grăsimi este principala cauză a creșterii colesterolului rău, ceea ce favorizează obezitatea și bolile de inimă. Nu au