Intoleranță sau fițe?

Este vorba despre intoleranțele alimentare. Nu de puține ori ai auzit în ultima vreme prietene sau colege văitându-se că nu găsesc pâine fără gluten sau lapte fără lactoză. Pentru ce-ar plăti de trei ori prețul pentru niște produse ciudate, te (și le) întrebi. Pentru că am intoleranță la gluten. Sau la

Cum alegem vinul potrivit pentru vară

Vara este despre îngheţată, salate uşoare, plimbări lungi la malul mării şi cocktailuri cu gheaţă, savurate la umbra teraselor urbane. A trecut demult anotimpul ceaiurilor fierbinţi şi a latte-urilor, care să ne ferească de îngheţ. Pentru următoarele trei luni, bun venit cuburilor de gheaţă şi băuturilor menite să ține canicula

3 soluții de purificare

Din alimentația zilnică absorbim în organism multe toxine și mulți acizi. Pentru a reda corpului vitalitatea și energia și pentru a ușura eliminarea toxinelor au fost elaborate mai multe variante de detoxificare. Dar sunt oare toate eficiente? Eliminarea apei în exces și a toxinelor este scopul oricărei diete de detoxificare. Corpul

Cura cu cireșe

Mici, rotunde, cărnoase şi gustoase, cireşele, primele fructe ale verii, care ne încântă nu doar privirea, ci şi papilele gustative, au remarcabile proprietăţi terapeutice. Printr-un consum frecvent de cireşe, pot fi prevenite, simţitor atenuate sau chiar vindecate afecţiuni de tot felul, inclusiv dintre cele considerate grave. Aşadar, ai toate motivele să

Apa cu toate secretele ei

Suntem apă! Aproximativ 70% din corpul uman este apă! Depindem de apă noi, cei de-acum, la fel ca primele viețuitoare de pe pământ. Viața a apărut, cum știm, din apă, de aceea poate mai toate religiile lumii povestesc că la început, când s-a făcut lumea, a fost mai întâi apa. Apei, spunea

Cupluri imbatabile de alimente

Unde-s doi, puterea crește! Proverbul este valabil și în privința asocierii unor alimente. Împreună, ele sunt mai sănătoase. Suma celor două alimente are o valoare nutritivă mai ridicată decât dacă sunt consumate separat. Iată cele mai puternice combinații, de pe urma cărora să beneficiezi pentru a acoperi nevoile organismului. Grătar de

Dietă pentru colon iritabil

Dureri de burtă, constipație sau diaree, balonări, crampe. Dacă suferi de sindromul de colon iritabil, este foarte important să-ți adaptezi dieta așa încât să ții simptomele sub control.  Sindromul colonului iritabil este o tulburare digestivă caracterizată în principal prin tulburări de tranzit și senzații dureroase la nivelul abdomenului. Se estimează că

Arta de a găti sănătos

Fierte în apă sau la aburi ori rumenite la grătar sau coapte la microunde. Oare cum e mai bine să gătești alimentele ca să păstrezi cât de mult se poate din vitaminele pe care le conțin? Ești probabil convinsă că, gătind din ingrediente sănătoase, obții o mâncare cu valoarea nutritivă