De ce ti-e foame tot timpul

Mănânci bine și te străduiești să alegi un meniu cât mai variat, dar nu te simți sătulă și găsești mereu prilejul să ciugulești ceva. Iată câteva posibile cauze ale acestui obicei aparent dăunător doar pentru siluetă! Tocmai ai mâncat consistent la prima masă a zilei și nu trece o oră că

Graul, sacralitate si hrana

Ai observat că puţină lume se îndură să arunce pâinea? Asta, deși nu mulţi sunt cei care cunosc semnificaţia bobului de grâu. Pâinea semnifică Trupul lui Iisus în creştinism, dar grâul şi, implicit, pâinea au semnificaţii sacre încă de la începuturile vieţii sedentare a omului, pentru că, da, grâul a fost printre

Trandafirul salbatic si binefacator

Are o rudă prețioasă și țepoasă, trandafirul, căruia îi trebuie toată atenția. Dar el, măceșul, fratele sălbatic și rebel, are nevoie doar de soare pentru a crește și a înflori. Și cum să nu-l iubești dacă îți face și bine? Măceșele, acele fructe mici și de culoare roșu aprins, sunt un izvor

Minuni vii din vita-de-vie

În multe dintre culturile lumii, strugurii sunt simbol al nemuririi, fructe ale zeilor, reprezentare a vieţii îmbelşugate şi sănătoase. În Orientul Apropiat, dar şi în Balcani, viţa-de-vie este Pomul vieţii sau Împărăţia cerurilor. De altfel, primul viticultor al lumii, conform Vechiului Testament, a fost chiar Noe, patriarhul ce a rezistat Potopului. Primul

Sofranul, condimentul regilor

Șofranul este cel mai scump condiment din lume. Se cultivă în zonele calde de mai bine de 3000 de ani, dar calitățile lui nu încetează să uimească. Șofranul se obține din pistilul florii de crocus, flori care seamănă cu brândușele de toamnă și are câteva calități uluitoare. Aroma șofranului, inconfundabilă, este

Laptele de aur

Pe bază de turmeric, o plantă aromatică originară din Asia şi folosită intens în bucătăria indiană, laptele de aur este o băutură-minune cu multiple beneficii pentru sănătate. Iar pe cât de spectaculoasă e denumirea, pe atât de simplă e reţeta. De la turmeric se foloseşte, în scop terapeutic, rădăcina, care conţine

Mărarul, planta vindecătoare

Mărarul este o plantă mediteraneeana și a fost pomenită că planta cu efecte vindecatoarea€œ în celebrul „Papirus Ebersa€”œ, cea mai cuprinzătoare scriere despre plante medicinale din Egiptul Antic. În Grecia Antică era considerat un semn al bogăției, iar Hippocrate îl folosea pentru curățirea și îngrijirea gurii: În Roma Antică mărarul

Aloe, un strop de sanatate

Despre aloe se spune că este o plantă cu adevărat miraculoasă, iar seva pe care frunzele o conțin are proprietăți binefăcătoare pentru organism. Folosită de mai bine de 5.000 de ani, planta continuă să-i surprindă pe specialiști cu puterile ei magice. Gelul care se ascunde în frunzele de aloe vera e

Algele, esenta vietii

Organisme primare ce trăiesc în izvorul vieţii pe pământ – mări şi oceane –, algele conţin tot ce e mai bun şi hrănitor pentru corpul uman şi se descurcă singure, fără să fie nevoie să le îngrijească cineva. Concentratul de substanţe valoroase conţinute – în primul rând, acizi graşi omega 3