Cele mai frecvente mituri despre alimente și explicația acestora!
- Nu te îmbolnăveşti dacă mănânci un aliment după expirarea termenului de valabilitate – adevărat şi fals
De fapt, data de expirare arată că, după termenul trecut pe etichetă, produsul respectiv îşi pierde din valorile nutriţionale. Desigur, nu este recomandat să mănânci un iaurt sau mezeluri la jumătate de an după data expirării, mai ales că acestea sunt categorii de alimente uşor perisabile. În schimb, o conservă, de exemplu, poate fi consumată chiar şi la câteva luni sau câţiva ani mai târziu de la expirarea valabilităţii, deoarece este închisă ermetic şi nu există astfel mediu propice pentru dezvoltarea microorganismelor. Descoperă AICI și alte mituri alimentare!
Foto: 123RF