Bogată în vitaminele A, B şi C, ceapa conţine proteine, zahăr şi minerale şi are proprietatea de a ne ajuta să ne ferim de gripă. De asemenea, contribuie la menţinerea sănătăţii rinichilor şi ameliorează simţitor crizele reumatismale.
Persoanele care mănâncă frecvent ceapă sunt ferite de boli de inimă şi de tromboze venoase. Mai mult, fructosanul – o substanţă din conţinutul acesteia – îi conferă proprietăţi diuretice. Nu îl ultimul rând, banala ceapă – în special sucul ei – are proprietăţi antiinflamatorii, antiparazitare şi contribuie mult la menţinerea în limite normale a colesterolului. Descoperă AICI și alte beneficii ale consumului de ceapă.
Foto: 123RF