Aceste sendvișuri de vară sunt recomandate copiilor care au împlinit un anișor.
Ingrediente pentru dressing
- 1 legătură de pătrunjel
- 1 ceapă mică
- sare și piper
- o jumătate de cană de iaurt
- 2 linguri cu ulei
- 1 lingură de oțet de mere cu miere
Ingrediente pentru sendvișuri de vară
- pâine toast
- 1 morcov
- 1 castravete
- o jumătate de salată verde
- 1 roșie
- o felie de telemea de vacă
Cum prepari sendvișuri de vară
DressingToacă fin pătrunjelul, curăță ceapa și tai-o mărunt. Într-un bol, pune o jumătate de cană de iaurt (iată și o rețetă de iaurt de casă) și adaugă ceapa, pătrunjelul, sare și piper după gust. Amestecă-le și toarnă o lingură cu oțet de mere și două cu ulei de măsline. Mixează toate ingredientele și dă compoziția la rece până pregătești sendvișurile.
Sendvișuri Spală salata și rupe-o în fâșii. Toacă mărunt morcovul, apoi taie fin castravetele și roșia. Dă brânza pe răzătoare. Așază între feliile de pâine fâșiile de salată, morcovul, castravetele, roșia, brânza (și, opțional, măsline), și, cu o lingură toarnă dressingul mai sus descris peste toate ingredientele. Delicios, nu-i așa?
Foto: Guliver/ Thinkstock
Sursă: revista MAMI/ iulie 2014