PDA

Versiunea completa : Apelati la consultanti in alimentatie publica?



jadeeed
22.05.2014, 13:57:10
Dragi miresici,

Credeti ca este util sa apelezi la un consultant in alimentatie publica care sa ajute mirii in alegerea meniului si in organizarea servirii in seara nuntii? Intreb asta pentru ca zilele trecute am auzit la un restaurant din Iasi un meniu de nunta foarte "inovator" care ma face sa cred ca nu mai sunt specialisti in domeniu. Respectiv...mamaliga cu salata de varza, saramura de pui si legume sotate. Mirii, in necunostinta de cauza, au zis da...dar combinatia asta nici la tara nu as da-o. Si ma mai uit cu majoritatea prietenilor mei si-au petrecut cel putin 10% din timpul din seara nuntii la bucatarie sau vorbind cu seful de sala. Ba sa vada farfuriile, ba sa dea ok-ul cand sa iasa felurile de mancare in sala, etc. Sincer...cred ca sa apelezi la cineva care sa te ajute in sensul asta si sa medieze toata treaba cu restaurantul ar fi super ok. Dar vreau sa vad si care ar fi opinia altor persoane.

Multumesc!

ramona-elena
23.05.2014, 12:45:51
eu nu am apelat la nimeni,pentru ca nu am vazut combinatii ciudate,consider ca daca te duci la degustarea altor meniuri nu ar trebui sa fie o surpriza pentru nimeni ce vor avea invitatii in farfurie!!!

briabria
26.05.2014, 18:24:22
Dragi miresici,

Credeti ca este util sa apelezi la un consultant in alimentatie publica care sa ajute mirii in alegerea meniului si in organizarea servirii in seara nuntii? Intreb asta pentru ca zilele trecute am auzit la un restaurant din Iasi un meniu de nunta foarte "inovator" care ma face sa cred ca nu mai sunt specialisti in domeniu. Respectiv...mamaliga cu salata de varza, saramura de pui si legume sotate. Mirii, in necunostinta de cauza, au zis da...dar combinatia asta nici la tara nu as da-o. Si ma mai uit cu majoritatea prietenilor mei si-au petrecut cel putin 10% din timpul din seara nuntii la bucatarie sau vorbind cu seful de sala. Ba sa vada farfuriile, ba sa dea ok-ul cand sa iasa felurile de mancare in sala, etc. Sincer...cred ca sa apelezi la cineva care sa te ajute in sensul asta si sa medieze toata treaba cu restaurantul ar fi super ok. Dar vreau sa vad si care ar fi opinia altor persoane.

Multumesc!

Exista un consultant in alimentatie publica care sa te insoteasca? Nu stiu daca il gasesti nici daca vrei. Oricum iti poti da seama despre ce e vorba dupa denumirea din meniu / oferta iar majoritatea cred ca sunt flexibili si pot face modificari daca le ceri acest lucru.