Aperitive

[ClaRDeLuna]

Sunca Parma cu pepene galben,

Galantina de pui,

Salam de Sibiu cu filigram de unt,

Somon afumat cu hrean si capere,

Cascaval Swaiter, Tartine cu icre de somon,

Tomato-Mozzarella cu otet balsamic,

Pastrama de vita, Ciuperci Italia,

Masline

Cam din asta va fi alcatuit aperitivul meu, cum va fi aranjat nu stiu dar merg pe mana bucatarilor .

[Fluturas]

asa a aratat aperitivul la mine

asta este un aperitiv 'clasic' ....

[lacrimaxx]

noi am avut mai multe feluri de aperitive:
-am inceput cu 2 boluri micute de supa,crema de dovleac si crema telina si trufe-suna ciudat dar au fost f bune
-dupa a fost salata de homar si cu mango
-urmat de peste cu gambas
-dupa a fost o cupa de sorbet de sampanie si dupa acees felul principal(friptura de vitel cu sos de ciuperci) si inghetata cu fructe

[Fluturas]

noi am avut mai multe feluri de aperitive:
-am inceput cu 2 boluri micute de supa,crema de dovleac si crema telina si trufe-suna ciudat dar au fost f bune
-dupa a fost salata de homar si cu mango
-urmat de peste cu gambas
-dupa a fost o cupa de sorbet de sampanie si dupa acees felul principal(friptura de vitel cu sos de ciuperci) si inghetata cu fructe

asta da meniu mai altfel ....

[lacrimaxx]

Si au fost servite asa::

[lacrimaxx]

asta da meniu mai altfel ....

esti comica
Am sa caut un propunerile celor de la restaurant si va mai zic cateva idei

[Anmari]

Daca ai banii poti sa faci orice ... si sa alegi orice ... si normal sa fie si bucatar pe masura ... ca degeaba vreau eu nu stiu ce aperitiv si feluri deosebite daca bucatarul nu stie sa le gateasca .... ... si eu vreau un aperitiv mai deosebit si am cautat pe net .... dar ce va iesi vom vedea ... Cateva idei luate de pe net:
1)

• Choux cu sunca
• Choux cu cascaval si ciuperci
• Tarta cu salata de ton
• Tarta cu ciuperci si carnaciori
• Rulou de sunca in aspic umplut cu cascaval si fructe

2)

• Tartelete umplute cu ficatei de pui si ciuperci
• Tartelete umplute cu pasta de peste si masline
• Choux cu pasta de sunca
• Choux cu cascaval si ciuperci
• Dobos din sunca cu cascaval
• Rulou din sunca cu salata de telina

3)

• Rosii umplute cu salata de vinete
• Pasta d'Anchois pe rondea de lamaie
• Canapele de castraveti cu pasta de branza
• Canapele de portocale cu swaitzer
• Rulouri de peste cu gogosari pe rondea de lamaie
• Sunculita taraneasca
• Muschi file afumat
• Jambon de curcan
• Cascaval
• Branza telemea
• Rulada de pasare

4)

• Piept de curcan pe piersică
• Ruladă de viţel pe portocală
• Cornete din somon füme umplute cu pastă hrean
• Frigărui mozaic din brânzeturi
• Roşie coşuleţ umplut cu flori din castravete şi mozzarela
• Evantai din muşchi file

5)

• Doboş fantezie (canapele cu şuncă şi caşcaval)
• Rulou de şuncă umplut cu salată de crudităţi
• Ruladă de pasăre în aspic
• Cornete din salam Sibiu
• Evantai din muşchi file afumat
• Ardei gras umplut cu pastă brânză liptauer
• Roşie umplută cu vinete

6)

• Ruladă de porc umplută cu cabanos
• Caşcaval
• Pastramă de pui
• Cabanos în foietaj
• Ficăţei de pasăre rulaţi în bacon
• Evantai din muşchi file afumat
• Măsline
• Roşie umplută cu pastă de brănză liptauer

Multe dintre ele nici nu stiu cum arata :d ... sau poate da, dar nu recunosc denumirile .... oricum aperitivele acestea mi s-au parut mai deosebite... sper sa va fie si voua de folos .... eu inca n-am ales nimic

[ryanaro]

• Piept de curcan pe piersică
• Ruladă de viţel pe portocală
• Cornete din somon füme umplute cu pastă hrean
• Frigărui mozaic din brânzeturi
• Roşie coşuleţ umplut cu flori din castravete şi mozzarela
• Evantai din muşchi file

cred ca din toate meniurile prezentate de tine, asta este cel mai exotic, insa eu am o problema cu asocierea anumitor alimente numai ca sa para cat mai fancy pancy (sa o citez pe valen ). in primul rand, curcanul si piersica nu merg neam!!! la fel si vitelul cu portocala!! sau somonul cu hreanul!!! sau frigarui de branza!!!sunt anumite lucruri care merg impreuna si anumite lucruri care nu merg deloc. in plus, toate astea erau pe o singura farfurie!!!

spre exemplu, sambata seara, am mancat un snack la un restaurant mexican- niste cartofi wedges cu o salsa de miere cu portocale si a fost delicios. dar asta pt ca poti asocia gusturile.

eu sunt pro mancaruri fancy, dar nu sunt pro chestii asa de fason