De măcenici: colac la infinit

Nu știu alții cum sunt, dar românii au știut să împletească vechile obiceiuri agrare, pastorale cu creștinismul așa de bine, încât nu mai ai habar ce-a fost mai înainte și cum. Iar colacul, simbol al nașterii și renașterii, e mereu la loc de cinste. Colac, adică făină albă de grâu, apă,

Marilena Oprișanu: Mâncarea nu este hrană doar pentru corp

Este personal chef & nutriționist, își dedică cu plăcere timpul pentru a-i ajuta şi pe alţii să-şi găsească echilibrul. Mai multe despre fosta concurentă MasterChef Marilena Oprișanu, în destăinuirile de mai jos. Aveam vreo 9 ani când a început să mă pasioneze gătitul. Când plecau bunicii de-acasă, mă apucăm de experimente

Marile avantaje ale fructelor congelate

Marile avantaje ale fructelor congelate ies in evidenta mai ales in perioada aceasta rece din an cand pofrim la fructe pe care le avem in mod normal doar vara. Dar asta nu este tot. iata cateva din atuurile pe care le au fructele congelate. Legumele si fructele isi injumatatesc continutul de

Legume asortate la cuptor

Combinate in orice.... combinatie legumele asortate la cuptor sunt o solutie delicioasa pentru garnitura la carne sau peste, sau pentru un fel de mancare in sine. Este insa o arta sa faci legume asortate la cuptor care sa fie cu adevarat irezistibile, adica si putin rumenite, si coapte, si suculente

Pogăcele de Ardeal

Am mâncat pentru prima dată în urmă cu vreo zece ani. O prietenă, ardeleancă, a venit în redacţie hotărâtă să impresioneze „superficialii“ regăţeni. Prietena a pus pe masă un castron plin ochi cu nişte pâinici care miroseau dumnezeieşte. „No, astea-s pogăcele!“ O nebunie! Unele erau cu jumări, iar cele mai multe,

Cele mai bune salate de iarna

Am făcut două din cele mai bune salate de iarna, una cu morcovi, alta cu ţelina, plus alte cateva ingrediente speciale, inedite şi simple care au transformat doua salate de iarnă în cele mai bune salate de iarna. Salată de morcovi cu stafide Ingrediente 4-5 morcovi O ceapă roşie O linguriţă de seminţe de

Page 1 of 8212345...102030...Last »