Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > 4 sosuri delicioase pentru salate

4 sosuri delicioase pentru salate

 

Salsa Worcester

–> ideala pentru salata de cartofi sau fructe de mare

Ingrediente:

  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 125 ml ulei de masline
  • 20 gr parmezan ras fin
  • sare si piper

Salsa de iaurt

–> pentru orice tip de salata, dar si pentru kebab

Inainte de a condimenta salata, lasa salsa la frigider timp de 30 de minute.

Ingrediente:

  • 150 gr iaurt
  • 2 linguri ulei de masline
  • mustar
  • otet sau suc de lamaie
  • sare si putin patrunjel tocat marunt

 

Salsa cocktail

–> pentru fructele de mare si mai ales pentru salata de creveti

Ingrediente:

  • 250 gr maioneza
  • 2 linguri ketchup
  • 1 lingurita salsa Worcester
  • 1 lingurita brandy
  • suc de lamaie
  • sare, piper

Amesteca totul cu creveti si serveste salata in cupe de inghetata, cu felii de lamaie si avocado.

Salsa Vinaigrette

–> ideala pentru salata verde

Salsa se adauga peste salata verde bine spalata si uscata.

Ingrediente:

  • 1 lingura mustar
  • 2 linguri de otet
  • 1 catel de usturoi tocat fin
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 lingura de patrunjel tocat marunt
  • sare si piper

 




Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus