Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Briose fructate

Briose fructate

  • 250 g faina
  • 150 g zahar
  • 120 g unt
  • 3 oua
  • 3 banane
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • ½ lingurita cu scortisoara
  • 2 plicuri cu zahar vanilat
  • ghimbir
  • unt pentru uns
  • 50 g afine
  • sare

Pasul 1: Intr-un vas, freaca pana isi dubleaza volumul ouale cu zaharul tos si vanilat si un praf de sare.

Pasul 2: Adauga faina, praful de copt, scortisoara, bananele decojite si taiate si amesteca energic.

Pasul 3: Curata de coaja o bucata de 3-4 cm de ghimbir si da-o pe razatoarea mica. incorporeaza-l in compozitia de briose impreuna cu untul (tinut la temperatura camerei).

Pasul 4: Unge cu unt formele de copt si toarna compozitia pana la jumatate pentru a lasa loc sa creasca frumos. Presara cateva afine proaspete si coace-le la foc mediu.

Pasul 5: Scoate-le din forme numai dupa ce s-au racorit cateva minute.

Pasul 6: Serveste briosele cu frisca si sos de ciocolata sau fructe.

 




Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus