Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Chec cu ceai verde

Chec cu ceai verde

Ingrediente:

  • 2 cani cu faina
  • 1 lingurita cu praf de copt
  • ½ lingurita cu bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 1½ cani cu zahar
  • 1 ou + 1 albus
  • 6 linguri cu unt (nesarat)
  • 1 cana cu iaurt
  • 1 lingurita cu vanilie lichida
  • 2 lingurite cu pudra de
  • ceai verde (matcha*)
  • 300 g ciocolata menaj
  • 1 lingura cu unt (margarina)

Pasul 1: Amesteca bine praful de copt cu bicarbonatul, sarea si faina.

Pasul 2: Adauga zaharul, oul intreg, iaurtul, untul si mixeaza. Pune apoi amestecul de faina, vanilia si pudra de ceai verde.

Pasul 3: La final, adauga albusul batut spuma cu un praf de sare. Toarna intr-o forma unsa cu grasime si tapetata cu hartie si pune-o la copt.

Pasul 4: Cand s-a racorit suficient, tavaleste checul prin ciocolata topita in care ai adaugat (si apoi ai amestecat foarte bine) unt sau margarina.

Matcha*

  • Matcha este un concentrat de ceai verde care provine din Japonia.
  • Se gaseste in magazinele specializate in vanzarea ceaiurilor.
  • Este putin mai scumpa, dar este foarte sanatoasa.
  • Are proprietati antioxidante si previne aparitia cancerului de stomac si colon.

Lasă un răspuns

Sus