Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Cipsuri de ciocolata

Cipsuri de ciocolata

Poti incerca sa faci aceste cipsuri de ciocolata. Sunt foarte simplu de facut, sunt de mare efect si sunt perfecte in aceasta perioada de Sarbatori. Cipsurile de ciocolata sunt si o solutie excelenta pentru un dar de Craciun, mai ales pentru cei mici, dar nu numai pentru ei.

Ingredientehttp://localhost/femeia/wp-content/uploads/2014/01/27/cipsuri-ciocolata-1.jpg

200 de grame de ciocolata amara (80% cacao)
100 de grame de ciocolata alba
O lingura de apa
O cana de nuci intregi coapte putin inainte
O lingura de nuca de cocos rasa
O lingurita de rozmarin uscat
Un varf de lungurita de sare de mare.

Preparare

→ Topeste impreuna cele doua tipuri de ciocolata la cuptorul cu microunde sau in baie de apa.
→ Pune apa si amesteca bine.
→ Pune cateva cristale de sare in ciocolata si intinde-o cu o spatula pe o foaie de copt unsa cu unt.
→ Uniformizeaza cat de bine poti straul de ciocolata. Ideal este sa aiba jumatate de centimetru.
→ Presara restul cristalelor de sare, nuca de cocos si rozmarinul. Indeasa totul asezand deasupra o folie de copt umezita cu apa.
→ Pune nucile si indeasa-le incet in stratul de ciocolata.
→ Lasa sa sa raceasca bine apoi cu varful unui cutit sparge bucata de ciocolata in chipsuri, de forme neregulate.
→ Pune cipsurile de ciocolata intr-o cutie sau impacheteaza-le frumos si daruieste-le!

Poti sa folosesti si alune si/sau bomboane ori bezele in loc de nuci, dar poti sa adaugi si coaja rasa de portocala sau fructe confiate ori boabe din dulceata pe care sa le „ingropi” in ciocolata.

 


Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus