Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Ciuperci in aluat

Ciuperci in aluat

Ingrediente:

  • 12 ciuperci maricele
  • 2-3 crengute de cimbru
  • 1 ceapa
  • 300 g aluat frantuzesc (preparat in prealabil sau cumparat)
  • sare
  • piper
  • mozzarella

PASUL 1 Curata ciupercile, taie-le cozile (pe care le toci si le calesti cu ceapa tocata). Umple palariile cu ciuperci calite si mozzarella.

PASUL 2 Tai fasii de aluat, astfel incat sa fie mai inguste decat palariile.

PASUL 3 Infasori fiecare palarie cu o fasie de aluat (pe care o lipesti cu apa), apoi dai „rulourile” la cuptorul incins, in tava tapetata cu hartie de copt. Le servesti in foi de varza rosie


Lasă un răspuns

Sus