Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Macrou cu legume

Macrou cu legume

Ingrediente

  • 5 bucati de macrou
  • 2 morcovi, 2 cepe
  • 1 ardei gras galben
  • 1 ardei gras rosu
  • 3 rosii
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 lamaie
  • 1 lingura cu unt
  • oregano
  • sare, piper
  • faina
  • ulei

Mod de preparare

PASUL 1: Condimenteaza bucatile de macrou cu sare si piper, dupa care trece-le prin faina si rumeneste-le in ulei. Separat, taie ceapa marunt si caleste-o in ulei impreuna cu ardeii grasi taiati cubulete si morcovii rasi.

PASUL 2: Adauga rosiile decojite si tocate marunt si usturoiul taiat rondele. Sareaza, pipereaza, pune un praf de oregano. Unge cinci bucati de folie de aluminiu cu unt. Pune pe fiecare cate doua linguri cu legume calite.

PASUL 3: Asaza deasupra peste, felii de lamaie, presara marar tocat si impacheteaza usor. Lasa-le in cuptor aproximativ 35 de minute. Sunt delicioase servite alaturi de un pahar cu vin alb.


Lasă un răspuns

Sus