Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Naut cu chorizo

Naut cu chorizo

Ingrediente:

  • 500 g naut
  • 4 carnati chorizo
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ulei
  • 2 linguri cu bulion

Pasul 1

Pune nautul la inmuiat cu o seara inainte. Dimineata, schimba apa si pune la fiert.

Pasul 2

Caleste ceapa, ardeiul, carnatii maruntiti. Adauga nautul fiert, o cana din apa in care a fiert nautul amestecata cu bulionul si usturoiul pisat.

Pasul 3

Potriveste de sare, piper si cimbru si lasa sa scada. Daca ai cateva frunze de salvie, nu te sfii sa le arunci in tigaie! Este grozava mancarica alaturi de o salata de muraturi.


Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus