Conserve de toamnă: Salată de varză cu chimen

Ingrediente: 2 verze albe 3 linguri de sare grunjoasă 2 lingurițe de chimen Preparare: Taie varza cât mai fin și pune-o într-un vas încăpător. Dă-o cu sare și chimenul și frământ-o ușor. Când începe să lase zeamă, pune varza în borcanele pregătite, presând-o ușor cu pumnul. Acoperă borcanele cu un șervet și

Conserve de toamnă: Dovlecei și vinete marinate

Ingrediente: 4 dovlecei rotunzi mici 2 vinete lunguiețe 400 ml ulei de măsline 200 ml oțet sare, piper rozmarin, busuioc, cimbru, salvie căței de usturoi, fulgi de chili Preparare: Amestecă uleiul cu oțetul și mirodeniile preferate și lasă-le peste noapte să infuzeze. A doua zi, pune niște apă la fiert și, când

Conserve de toamnă: Sos gros de roșii cu ardei

Ingrediente: 1,5 kg roșii 500 g ardei gras 50 ml ulei de floarea-soarelui 1 lingură de sare 1 foaie de dafin Preparare: Opărește roșiile și curăță-le de coajă și cotoare, taie-le mărunt sau dă-le prin mașină. Pune tomatele la fiert cu sarea și dafinul și lasă la fiert până scade aproape de jumătate. Taie ardeii cubulețe și

Tot ce trebuie să știi despre cafeaua verde

cafea verde

Probabil și tu ai auzit măcar o dată de cafeaua verde, această alternativă mai gustoasă și sănătoasă decât clasica cafea prăjită. Multe persoane apelează la ea atunci când vor să slăbească, însă trebuie să știi că mai are și alte beneficii asupra sănătății. Ce este cafeaua verde? Nimic mai mult decât cafeaua

10 alimente pe care nu ar trebui să le depozitezi în frigider

frigider

Ne-am obișnuit să ne bazăm pe frigider pentru păstrarea mâncării în stare proaspătă, dar există anumite alimente care nu ar trebui ținute la rece. Ierburi aromatice Busuiocul, coriandrul, mărarul, pătrunjelul, oregano, menta și alte ierburi aromatice ar trebui păstrate la temperatura camerei, cu coada în apă. Ardei gras Ai observat că ardeiul gras se

Pagina 3 din 9512345...102030...Ultima »