Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Placinta crocanta cu mere

Placinta crocanta cu mere

O bunatate! Usoara, nici foarte dulce, nici prea grea, aromata si, calitati de nepretuit, ieftina si usor de facut.

Ingrediente

  • 1 cana cu ulei
  • 1 cana cu apa calda
  • 1 varf de cutit cu sare
  • 1 lingurita cu bicarbonat stins in cateva picaturi de zeama de lamaie
  • faina cat cuprinde (aproximativ 500 g)

Pentru umplutura

  • 500 g mere acrisoare
  • 300 g zahar
  • 1 lingurita rasa cu scortisoara
  • gris

PASUL 1 Pui intr-un castron mare toate ingredientele pentru aluat, in ordinea mentionata. Faina o adaugi treptat, astfel incat sa obtii un aluat potrivit de moale.

PASUL 2 Imparti aluatul si intinzi doua foi. Asezi in tava prima foaie, presari 1-2 linguri cu gris, apoi merele date pe razatoarea mai mica.

PASUL 3 Lasi merele sa oxideze un pic, presari zaharul, cat mai uniform, apoi scortisoara si acoperi cu cealalta foaie de aluat.

PASUL 4 Presari zahar tos, adaugi cateva felii de mar foarte subtiri si dai la cuptorul incins. Lasi la foc potrivit, 30-35 de minute, pana se aureste.

 

Comments

comments

Lasă un răspuns