Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Pui cu cafea

Pui cu cafea

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 2 lingurite cu zahar brun
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • 3 linguri cu sos de soia
  • 1 lamaie
  • 150 ml cafea solubila
  • 3 linguri cu bulion
  • 100 ml apa
  • sare, piper

Mod de preparare

PASUL 1: Pune intr-o cratita zaharul, uleiul, sosul de soia, zeama de lamaie si o lingurita cu coaja rasa, cafeaua, bulionul, apa, sare si piper. Da cinci minute la foc mediu, apoi redu intensitatea.

PASUL 2: Cand sosul a scazut la jumatate, stinge focul. intre timp, pregateste pulpele de pui, iar cand sosul este rece, pune-le in el la marinat, cam 30 de minute.

PASUL 3: Scoate puiul, pune-l intr-o tava si bag-o in cuptorul incins. Toarna doar foarte putin din sos. Peste 20 de minute, inca putin, iar peste alte 20, toarna si restul. Lasa la cuptor cam o ora.

Incearca si Pulpe de pui impanate

 


Lasă un răspuns

Sus