Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Retete > Cel mai pufos chec

Cel mai pufos chec

Acest chec se prepara usor iar ingredientele sunt suficiente pentru doua checuri.

Ingrediente

8 oua
8 linguri de ulei
8 linguri de apa
2 cani de zahar (cana de ceai)
2 cani faina
2-3 linguri cacao
1 lamaie
un praf de sare
zahar pentru pudrat

Mod de preparare

Albusurile cu un praf de sare le batem spuma tare, apoi adaugam zaharul si continuam sa batem pana obtinem o bezea tare. Peste ele adaugam zeama de la o lamaie si galbenusurile amestecate cu uleiul si apa. Omogenizam bine.

Cernem faina si o incorporam cu miscari lente, de jos in sus. Impartim compozitia, un sfert in care adaugam cacao si trei sferturi ramane alba.

Tapetam cu hartie de copt doua tavi de cozonac si apoi turnam din compozitia alba in ambele tavi si la fel si compozitia maro,cu ajutorul unui bat de frigaruie amestecam culorile.

Afla mai multe AICI

Citeste si:
Chec cu banane, iaurt si ciocolata
Chec din albusuri. O reteta usoara si buna


Lasă un răspuns

Sus