Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Retete > Inghetata de zmeura

Inghetata de zmeura

Inghetata cu zmeura este cel mai bun si racoritor desert! Il poti incerca si tu la tine acasa, pentru ca se face foarte repede.

Ingrediente

pentru siropul de zmeura
300 grame de zmeura
100 grame de zahar
pentru baza de inghetata
3 oua
100 grame de zahar
600 ml lapte dulce

Mod de preparare pentru reteta de inghetata cu zmeura

Pregatim baza pentru inghetata amestecand bine oul cu zaharul dupa care adaugam laptele.
Punem compozitia intr-o craticioara pe baie de aburi. Adica intr-o alta cratita cu apa fiebinte avand grija ca fundul in care este compozitia de ou sa nu atinga apa fierbinte din cealalta oala.
Lasam sa scada, amestecand continuu pana cand compozitia se ingroasa.
Cand este gata lasam compozitia sa se raceasca pana cand ajunge la temperatura camerei dupa care o putem baga in frigider pentru a o raci si mai bine.

Afla mai multe AICI

Citeste si:
Clatite cu inghetata si ciocolata
Inghetata, pro si contra


Lasă un răspuns

Sus