Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Retete > Pizza cu ciocolata si fructe de padure

Pizza cu ciocolata si fructe de padure

Ai incercat pana acum o reteta de pizza dulce? Aceasta varianta contine fructe de padure proaspete, ciocolata si alune de padure, alaturi de mascarpone delicios.

Ingrediente

250g faina pentru pizza
150ml apa calda
3g drojdie uscata
1 lingurita sae
1 mana de faina de grau durum
1 caserola de zmeura proaspata
250g de crema de ciocolata
100g alune de padure intregi
6 capsuni
1 mana de mure
1 lingura de mascarpone
3 crengute de menta
1 lingura de zahar pudra pentru servit

Mod de preparare

Pentru a face blatul, combina apa calda cu drojdia si lasa sa stea putin.

Adauga sarea in faina si pune deasupra lichidul. Formeaza o coca cu ajutorul unei spatule, apoi foloseste-ti mainile pentru a framanta pe o suprafata cu faina timp de 10 minute.

Imparte coca in doua bile de marimi egale si pune-le intr-o tava cu faina, lasand loc intre ele. Acopera cu folie de plastic si lasa la frigider peste noapte sau la temperatura camerei pentru cel putin o ora.

Preincalzeste cuptorul la 220 de grade si aseaza aluatul in el sa se incalzeasca.

Intinge aluatul de pizza pe o suprafata presarata cu faina de grau durum si formeaza un cerc, asa cum faci la o pizza obisnuita.

Afla restul detaliilor de preparare AICI

Omletă pizza
Aluatul de pizza perfect


Sus