Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Retete > Prajitura Primavara

Prajitura Primavara

Aceasta prajitura este usor de facut si este foarte gustoasa.

Ingrediente:

Blat:

4 oua
4 linguri de zahar
4 linguri faina
esenta de vanilie
coaja rasa de lamaie

Crema:

2 galbenusuri
200g zahar
1/2 plic gelatina (5g)
250 ml frisca
300g capsuni
esenta de vanilie

Sirop:

200g zahar
250ml apa
coaja rasa de lamaie

Preparare:

Blat:

Separam albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma cu 3 linguri cu virf de zahar pina obtinem o spuma ca de bezea. Galbenusurile se freaca spuma cu restul de zahar esenta de vanilie si coaja de lamaie. Amestecam usor cele 2 compozitii.

Cernem faina (lingurile trebuie sa fie pline cu virf), punem si faina si amestecam usor pina ce se incorporeaza toata. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hirtie de copt si lasam sa se coaca la foc potrivit.

Continuarea retetei o gasesti AICI

 

Sursa foto: pixabay.com

 


Lasă un răspuns

Sus