Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Retete > Salată de cartofi de vară

Salată de cartofi de vară

Salată de cartofi de vară este un fel de mâncare în sine. Salată de cartofi este perfectă la prânz și ideală pentru cină, este un răsfăț pentru vegetarieni și o completare perfectă în dietele sănătoase.

Ingrediente

O căpățîna mare de salată
Doi-trei cartofi potriviți (câte un cartof pentru fiecare porție)
Trei roșii
Sare și piper
Trei linguri cu ulei
Doi căței de usturoi
O ceapă mică
Trei linguri cu oțet basamic
O linguriță de cimbru uscat
O legătură de mărar proaspăt

Preparare

→ Pune cartofi la fiert.
→ Spăla salată și rupe-o în bucăți.
→ Când cartofii sunt bine făcuți scurge apa și lasă-i să se răcească. Dacă sunt sănătoși și frumoși lasă coajă, dacă nu îi poți curată.
→ Când s-au răcit cartofi, tăie-i în bucăți mari și adaugă-i peste salată, apoi pune roșiile tăiate în bucăți mari. și ceapa.
→ Adaugă cimbrul și mărarul tocat mărunt.
→ Striveste cățeii de usturoi, adauga uleiul și amestecă bine. Pune oțetul.
→ Pune sosul peste salată, potrivește de sare și piper și lasă salata 15 minute la rece înainte de a o manca.

Articol exclusiv online
Text: Otilia Ignat
Sursa foto: FreeDigitalPhotos


Lasă un răspuns

Sus