Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Retete > Tort simplu cu ciocolata si crema cu nuca de cocos

Tort simplu cu ciocolata si crema cu nuca de cocos

Vara deserturile simple sunt prima alegere, iar acest tort cu ciocolata si crema cu nuca de cocos este o solutie simpla si buna. Crema cu nuca de cocos se face mult mai usor decat parte la prima vedere, iar gustul este divin.

Ingrediente pentru blat

6 oua
150 grame de faina
O lingurita de praf de copt
100 grame de ciocolata
100 grame de zahar

Ingrediente pentru crema cu nuca de cocos

200 de grame de nuca de cocos
100 grame de zahar
200 mililitri de lapte
200 de grame de crema de branza simpla
50 de grame de unt
50 de grame de amidon de porumb

Prepararea blatului

→ Bate ouale intregi cu zaharul foarte bine.
→ Adauga ciocolata topita si racorita foarte bine
→ Amemesteca faina cu praful de copt.
→ Pune faina in amestecul de coua cu ciocolata si omeogenizeaza bine dar incet.
→ Pune platul in forma unsa cu unt si tapetata cu faina
→ Coace in cuptorul incalzit la 170-180°C timp de 25 minute.
→ Este gata cand trece testul cu scobitoarea, timpul de coacere fiind orientativ.
→ Lasa blatul sa se raceasca complet.

Preparare pentru crema cu nuca de cocos

→ Nuca de cocos se pune in robotul de bucatarie impreuna cu zaharul. Poti folosi si masina de macinat cafea sau un blender bun.
→ Adauga amidonul de porumb.
→ In amestecul uscat pune laptele si omogenizeaza bine. Pune pe foc si amesteca incontinuu pana ce se ingroasa. Trebuie sa fie ca o ciulama groasa. Lasa sa se raceasca bine.
→ Trece branza de vaci prin lamele unui blender ca sa devina spumoasa si fina si adauga untul topit. Pune mirodeni si bate mai departe.
→ Pune crema de branza in crema de lapte (perfect rece) si omogenizeaza bine.

→ Tot ce mai trebuie sa faci este sa montezi torutul. Foloseste un inel metalic pentru stabilitate. Blatul poate fi lasa asa cum este (taiat in doua) sau poate fi insiropat cu apa de cocos.
→ Imparte crema in doua, jumatate la mijloc, jumatate deasupra.
→ Decoreaza cu nuca de cocos, cicolata rasa sau fructe confiate.

Delicios!

Blatul de tort perfect
Tort cu branza dulce
Tort cu lime si mac

Sursa foto: pixabay.com


Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus