Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Salata speciala pentru Craciun

Salata speciala pentru Craciun

Ingrediente:

  • 2 teline potrivite
  • 1 morcov
  • 1 borcan cu salata de sfecla-rosie
  • 2 linguri cu boabe de porumb
  • 1 andiva
  • 4 foi de salata
  • 2 linguri cu mustar clasic
  • 2 linguri cu ulei de masline
  • 2 catei de usturoi
  • 10 nuci
  • 1 lamaie
  • 1 legatura de patrunjel
  • piper

Mod de preparare:

PAS 1: Inainte de a pregati legumele, se face dressing-ul din mustar, zeama unei jumatati de lamaie, ulei de masline si piper. Daca nu ai probleme cu tensiunea arteriala, poti pune si un praf de sare.

PAS 2: Curata telina, da-o pe razatoare si amestec-o repede cu restul de zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca. Da pe razatoare si morcovul, taie andiva felii.

PAS 3: Amesteca telina, morcovul, andiva, sfecla scursa bine si porumbul intr-un bol mare. Pune apoi usturoiul pisat si cinci mieji de nuca sfaramati cu sucitorul.

PAS 4: Presara deasupra patrunjel tocat marunt si amesteca apoi cu sosul. Baga vasul 20 de minute la frigider.

PAS 5: Serveste pe frunze de salata verde, cu paine prajita.

 

Comments

comments

Lasă un răspuns