Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Supă cremă de morcovi

Supă cremă de morcovi

Încearcă o supă cremă de morcovi pentru un prânz rapid şi sănătos.

Ingrediente pentru supa crema de morcovi

  • 500 g morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 l supă de pui
  • 100 g iaurt
  • 50 g unt
  • 2 linguri cu ulei
  • 1 ceapă
  • 1 căţel de usturoi
  • piper
  • sare

Mod de preparare

PASUL 1: Toacă ceapa foarte mărunt şi pune-o la călit într-o tigaie în care ai încins uleiul şi untul. Pentru un plus de aromă, adaugă un căţel de usturoi tocat.
PASUL 2: Taie cartofii şi morcovii în cubuleţe, căleşte-i şi pune-i peste ceapa şi usturoiul din tigaie. Căleşte totul cinci minute, până se rumeneşte. Stinge cu supa de pui sau apă şi lasă să fiarbă.
PASUL 3: Pasează totul cu blenderul şi adaugă treptat iaurtul. Potriveşte de sare şi piper după gust.

 

Comments

comments

Lasă un răspuns

Sus