Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Tort de ciocolata – cu un ingredient secret!

Tort de ciocolata – cu un ingredient secret!

 Acesta este cel mai bun, cel mai simplu si cel mai rapid tort cu ciocolata! Se face repede, iese sigur si este spornic. In plus poti varia gustul in functie de ingredientul magic din acesta.

Ingrediente:

  • 6 oua
  • 150 g zahar
  • 250 g unt
  • 100 g cacao
  • 6 linguri cu pesmet de biscuiti (poti folosi mai multe tipuri de biscuiti, cu ciocolata, cu scortisoara sau cu alune)
  • esenta de rom
  • sare

Pasul 1: Freaca untul spuma, apoi impreuna cu zaharul, pana ce acesta nu se mai simte.

Pasul 2: Adauga galbenusurile unul cate unul, iar la final cacaua cernuta si albusurile batute spuma cu un praf de sare. Imparte compozitia in doua.

Pasul 3: In prima jumatate, adauga pesmetul si toarn-o intr-o forma unsa cu unt si tapetata. Da la cuptorul preincalzit, la foc slab, vreme de 30 de minute.

Pasul 4: Pune esenta de rom in cea de-a doua jumatate de compozitie pusa deoparte si pastreaz-o drept crema.

Pasul 5: Scoate blatul din forma numai dupa ce s-a racorit, asaza-l pe un platou si orneaza-l cu toata crema. Blatul nu se taie. Da-l la rece si, de preferat, taie acest tort de ciocolata a doua zi.

Nu trebuie insiropat si merge perfect cu frisca.

 


Sus