Esti aici
Femeia.ro > Gastronomie > Varza cu afumatura

Varza cu afumatura

Ingrediente:

  • 1 varza murata
  • 300 g de costita afumata (poti folosi si carnati afumati)
  • ulei
  • cimbru
  • 1 ceapa
  • piper

Pasul 1: Taie varza fi deluta, iar ceapa toac-o marunt.

Pasul 2: Incinge uleiul intr-o cratita si pune ceapa la calit doar cat sa se inmoaie.
Adauga o cescuta cu apa si varza taiata si las-o sa fiarba vreo 15 minute.

Pasul 3: Cand varza s-a inmuiat, pune-o intr-un vas termorezistent, adauga costita afumata, cimbrul pentru aroma, piper dupa gust si baga la cuptor zece minute.

Pasul 4: Serveste calda, cu mamaliga si ardei iute.


Lasă un răspuns

Sus