Majoritatea alimentelor si bauturilor afecteaza dintii prin contactul direct, iar altele (care contin proteine animale si toxine), indirect, odata cu aciditatea pe care o provoaca in organism.
Carii dentare
Cele mai periculoase alimente sunt dulciurile, in special ciocolata, acadelele, care trebuie tinute in gura pentru a se dizolva, caramelele si bomboanele fondante, ca se lipesc de dinti.
Inflamarea gingiilor
Prima cauza a inflamarii gingiilor o constituie contactul cu alimente sau bauturi fierbinti. Iar unele E-uri sau alte substante chimice adaugate in procesul de fabricare a alimentelor determina inflamarea gingiilor ca reactie alergica.
Carnea tare, atoasa si coaja fructelor patrund in spatiul dintre dinti sau masele, fiind greu de eliminat prin simpla curatare, indiferent de tipul periutei de dinti. Se indeparteaza numai cu ajutorul atei dentare, pe care nu o avem mereu la indemana. Astfel, odata stocate intre dinti, resturile de mancare duc la dezvoltarea bacteriilor si la infectii ale gingiei insotite de sangerari.
Deteriorarea smaltului dentar
Acidul citric continut de unele fructe ataca smaltul dentar, producand demineralizarea (subtierea) smaltului.
- Compusii principali ai smaltului dentar (care imbraca suprafata dintelui) sunt mineralele bazice, precum calciul (40%), fosforul si magneziul.
- Bauturile care ataca smaltul sunt cele carbogazoase, sucurile de fructe si alcoolul tare.
Patarea dintilor
Albul dintilor este afectat de vinul rosu si alb, de cafea, ceai, infuzii de plante.
Prietenii dintilor
Exista alimente si bauturi cu efect benefic asupra danturii:
- Produsele lactate – lapte, iaurt si branza putin sarata – sunt bogate in calciu.
- Nucile si migdalele crude – importante surse de magneziu – ajuta remineralizarea smaltului dentar prin mestecarea indelunga, atunci cand nu exista carii in interiorul carora sa patrunda.
- Alimentele care intensifica salivatia – fructe si legume crude – curata dintii si gingiile, in special merele.
Sfaturi la minut
- Daca iti plac fructele acide, clateste gura cu apa imediat dupa masa.
- Foloseste ata dentara pentru curatarea resturilor alimentare dintre dinti.
- Daca ai combinat in timpul unei mese diverse alimente, la final, foloseste apa de gura.