Esti aici
Femeia.ro > Sanatate > Nutritie > De ce este benefic untul de arahide

De ce este benefic untul de arahide

Daca ai crezut ca untul de arahide este numai pentru copii, afla ca este benefic si pentru adulti, fiind un aliat excelent in dieta. Untul de arahide are multe beneficii pentru sanatate, are o combinatie de invidiat de fibre si proteine, ceea ce il face foarte satios.

Untul de arahide este si foarte nutritiv, deoarece o portie de unt de arahide are trei miligrame de vitamina E, vitamina cu puternic antioxidant, 49 de miligrame de magneziu, benefic pentru oasele, 208 miligrame de potasiu, prietenul muschilor, si 0,17  miligrame de vitamina B6, care stimuleaza imunitatea.

Studiile au aratat, de asemenea, ca, atunci cand este consumat, untul de arahide poate reduce riscul bolilor de inima, diabet si alte tipuri de afectiuni cronice de sanatate. Un studiu a aratat ca un consum de 28 -30 de grame de arahide sau doua linguri de unt de arahide de cinci ori pe saptamana poate reduce riscul de a dezvolta diabet zaharat cu un procent enorm de 30%.

Untul de alune este bogat si in grasimi mono-saturate, bune pentru inima. Cercetatorii spun ca adultii rezistenti la insulina care au avut o dieta bogata in grasimi mono-saturate au avut mai putina grasime pe abdomen decat cei care au mancat multi carbohidrati sau grasimi saturate.

Arahidele contin concentratii ridicate de antioxidanti poli-fenolici, care reduc riscul de cancer la stomac prin reducerea formarii nitrozaminelor cancerigene. Ele sunt si o execelenta sursa de reveratrol, un antioxidant ce are functia de a proteja impotriva tipurilor de cancer, bolilor de inima, bolilor nervoase degenerative, boala Alzheimer si infectii virale, dar si fungice. Nu doar untul de arahide este un aliment sanatos ci si arahidele in sine. Secretul este sa consumi unt de arahide preparat fara aditivi si fara zahar – eventual fa-l in casa! – si alune sau arahide crude, neprajite si nesarate. Sunt foarte bune adaugate in salate, mancare sau consumate in cereale.

Limiteaza-te insa la un maxim de 30 de grame de unt de arahide pe zi sau la o mana de arahide crude!

Una peste alta secretul tineretii sta in sex, alune si cafea….

Sursa foto: pixabay.com

Comments

comments

Lasă un răspuns