Esti aici
Femeia.ro > Sanatate > Nutritie > Sfecla roşie şi sănătatea

Sfecla roşie şi sănătatea

 

După 40 de ani oamenii îşi iau tot felul de măsuri să îşi scadă tensiunea arterială pentru că aceasta este asociată cu infarctul, atacurile cerebrale, bolile de rinichi şi chiar cu pierderea vederii. Instituţiile sanitare internaţionale recomandă ca metode de control pentru tensiunea arterială să limităm consumul de sare, să ne menţinem cât mai aproape de greutatea ideală, să facem mişcare constant, să ne verificăm constant tensiunea şi să facem controale periodice la medicul de familie.

Dar ştii că există o legumă care poate face diferenţa în lupta pentru o tensiune arterială scăzută? Această legumă este sfecla roşie!

Cercetătorii de la insituţii medicale din Statele Unite şi Marea Britanie au dezvăluit rezultatele unui studiu: consumul a mai mult de două căni de suc de sfeclă pe zi poate reduce drastic tensiunea arterială.

Acum, dacă stai să te gândeşti, „două căni” nu înseamnă mult; dar trebuie să ţii cont că sucul de sfeclă roşie are un gust puternic şi probabil îţi va fi mai uşor dacă îl amesteci cu apă, cu suc de roşii sau de mere. În mod normal te-ai gândi că antioxidanţii din sfeclă sunt cei care te ajută – datorită culorii roşu închis a sfeclei – dar de fapt sunt nitratii.

Nitratii sunt transformaţi în nitriţi de bacteriile prezente în saliva ta. Nitriţii ajută la circulaţia sângelui şi împiedică tromboza vasculară, scăzând astfel riscul de formare a cheagurilor de sânge. Statistica arată că mai mult de un sfert (25%) din populaţia mondială suferă de tensiune arterială ridicată, care este responsabilă de aproximativ 50% din cazurile de boli de inimă şi aproximativ 75% din cazurile de accidente vasculare.

Câteva sfaturi vizavi de sfecla roşie:

– Adaugă sfeclă roşie gratinată sau fiartă în salată, este o metodă excelenţă să adaugi culoare şi textură mâncării, dar şi să ajuţi la scăderea tensiunii

– Încearcă borscht. Borscht-ul este o supă făcută în principal din sfeclă roşie, care se serveşte caldă sau rece şi de obicei cu smântână (ideal ar fi să fie smântână organică şi foarte puţin grasă)

– Adaugă culoare pastelor pe care le prepari punând şi sfeclă roşie

– Conturează-ţi buzele. Adăugând suc de sfeclă la lip gloss-ul pe care îl foloseşti te va ajuta rapid să îţi conturezi buzele. Drăguţ, nu? 🙂

În concluzie, nu uita să îţi cumperi sfeclă roşie de la magazin sau din piaţa de legume. Îţi vei scădea tensiunea arterială rapid!

 


Lasă un răspuns

Sus