Ne-am obișnuit să ne bazăm pe frigider pentru păstrarea mâncării în stare proaspătă, dar există anumite alimente care nu ar trebui ținute la rece. Ierburi aromatice Busuiocul, coriandrul, mărarul, pătrunjelul, oregano, menta și alte ierburi aromatice ar trebui păstrate la temperatura camerei, cu coada în apă. Ardei gras Ai observat că ardeiul gras se
Tag: alimente
Cupluri imbatabile de alimente
Unde-s doi, puterea crește! Proverbul este valabil și în privința asocierii unor alimente. Împreună, ele sunt mai sănătoase. Suma celor două alimente are o valoare nutritivă mai ridicată decât dacă sunt consumate separat. Iată cele mai puternice combinații, de pe urma cărora să beneficiezi pentru a acoperi nevoile organismului. Grătar de
Combinații nepotrivite
Cel mai mare pericol pentru sănătate în această perioadă nu sunt alimentele dulci sau grase, ci anumite asocieri de alimente, susțin nutriționiștii. Combinațiile nepotrivite sunt cauza principală a flatulenței, arsurilor stomacale și a senzației de disconfort gastric. În plus, când digestia nu este optimă, substanțele nutritive nu sunt absorbite eficient și,
Riscurile alimentației hipercalorice
Ce înseamnă, de fapt, să mănânci mai multe calorii decât normalul și care ar putea fi urmările? Alimentele sunt alcătuite din grăsimi, carbohidrați și proteine. Grăsimile conțin circa 9 calorii/gram, proteinele și carbohidrații − în jur de 4 calorii/gram, în vreme ce alcoolul furnizează cam 7 calorii/gram. Este însă importantă și
Cum poți reduce cantitatea de mâncare aruncată?
Potrivit unei statistici europene, fiecare român aruncă anual aproximativ o sută de kilograme de mâncare la gunoi. Mai mult, 15% dintre alimentele aruncate nici măcar nu au fost scoase din ambalaj! Acest lucru ne afectează puternic mediul, dar și bugetul personal. De aceea, ar trebui ca fiecare dintre noi să facă
10 alimente pentru afecțiuni respiratorii
Ceea ce mâncăm nu vindecă direct bolile aparatului respirator, însă atenuează semnificativ simptomele și preîntâmpină evoluția acestora. Anotimpul rece este sinonim cu gripa sau cu agravarea unor sensibilități respiratorii preexistente. Știm că fructele și legumele aduc numai beneficii organismului, doar că unele au statut special, întrucât detoxifică tractul respirator, scad riscul
Momentul oportun să mănânci ce-i mai bun
O alimentație echilibrată înseamnă hrană care să acopere nevoile nutritive. Există momente prielnice când proteinele, carbohidrații și grăsimile ating pragul maxim de metabolizare, situație ce face ca organismul să beneficieze din plin de ele. Nutriționiștii ne oferă indicații cu privire la conținutul meselor principale, pentru a avea o sănătate perfectă. Micul
Regim antioboseală
Starea de epuizare fizică și mentală poate fi o consecință a stilului de alimentație dezechilibrat. Ai nevoie de alimente bogate în vitamine și minerale, dar și de proteine sau carbohidrați complecși. Iată ce să mănânci ca să-ți recapeți energia și să dai randament maxim în viața agitată de zi cu zi!
Perechi perfecte de alimente, beneficii duble pentru sanatate
Iata care sunt cele mai bune perechi perfecte de alimente si avantajele lor pentru organism, asa cum le prezinta specialistii. Boabe de naut si ardei rosu, cea mai buna combinatie pentru a asimila fierul. Boabele de naut contin aproape trei miligrame de fier a carui absorbtie intestinala este ajutata de concentratia
Mituri celebre despre alimente si realitatea socanta din spatele lor
Vorbim despre cateva mituri despre alimente care mertita titulatura de mituri celebre si-ti dezvaluim realitatea socanta din spatele lor. Cu alte cuvinte realitatea este ceva mai complexa decat pare la prima impresie, iar adevarul mai greu de "citit". Este foarte bine daca alimentatia sanatoasa este o preocupare inclusa in viata de
