Bors rusesc, un rasfat din retetarul bunicii

Am copiat reteta din caietul vechi al bunicii. Daca este sau nu reteta autentica de bors rusesc, nu stiu exact, stiu doar ca atunci cand bunica il facea, la gura mesenilor se bateau turcii! Ingrediente pentru bors rusesc: 500 grame carne de vita fara os si fara grasime Doi morcovi O telina mica O sfecla

Borș sau zeamă de varză?

Aceste acreli bune la gust și pline de substanțe nutritive sunt folosite din vechime pentru calitățile lor tămăduitoare. Și borșul, și moarea dau savoare ciorbelor și te scapă de mahmureală, dar poate nu știai că reglează glicemia și tensiunea arterială, subțiază silueta, revigorează organismul și vin de hac tulburărilor de natură

Borş, smântână sau oţet

Vom vorbi despre ciorbă de la un capăt la altul al României. Ciorba, mâncare completă şi fără multe sofisticării, este nelipsită de pe mesele românilor. Nu prea există prânz fără ea, aşa cum la italieni sau francezi nu-i masă principală fără antreu sau antipasti (cam acelaşi lucru). Dar acest fel de