Conserve de toamnă: Castraveți picanți

Ingrediente: 600 g castraveți 3 linguri de sare de mare 2 linguri amestec de boia dulce, iute, afumată 2 linguri de ghimbir ras 6 căței de usturoi zdrobiți 2 linguri de sos de soia 3 cepe Preparare: Taie castraveții în felii potrivite, pune-i într-un castron încăpător și adaugă sarea, amestecul de condimente,