Chiftele arabesti. O reteta clasica, exotica si simpla

  PORTII 6-8 TIMP DE PREPARARE 45-55 minute DIFICULTATE medie PENTRU CHIFTELE 500 g carne tocata (vita sau miel) 1 ceapa medie 2 catei de usturoi 2 linguri cu coriandru verde (patrunjel) ½ lingurita cu chimion ½ lingurita cu coriandru pudra ½ lingurita cu turmeric un varf de lingurita cu ghimbir sare piper PENTRU CRUSTA