George Mihai: Fericirea stă în lucruri mărunte și bune la gust

George Mihai este o poezie de om. Face parte dintr-o  generație care încearcă să țină vie tradiția. Rubrica sa „Țara-n bucate“ din emisiunea „Asta-i România“ de pe Kanal D a devenit preferata telespectatorilor și, evident, a mea! Viața lui George este România și nu cred că exagerez. Descoperă locuri, lucruri

Borş, smântână sau oţet

Vom vorbi despre ciorbă de la un capăt la altul al României. Ciorba, mâncare completă şi fără multe sofisticării, este nelipsită de pe mesele românilor. Nu prea există prânz fără ea, aşa cum la italieni sau francezi nu-i masă principală fără antreu sau antipasti (cam acelaşi lucru). Dar acest fel de